Il tortino allo yogurt cotto in friggitrice ad aria calda è un dolce senza glutine che si realizza con pochi ingredienti.
Questa ricetta è molto facile da preparare: basterà unire gli ingredienti, e al centro del tortino aggiungere a piacere dei frutti di bosco o del cioccolato. Ho poi guarnito il tortino con della confettura di mirtilli e mandorle tritate.
In pochi minuti realizzerai un piccolo dessert sano e nutriente, perfetto da gustare in ogni momento della giornata.
Per altre ricette cotte nella friggitrice ad aria calda consulta lo speciale Friggitrice ad aria calda (airfryer) – Ricette e consigli per l’uso.
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Tortino allo yogurt e cioccolato
Ingredienti
Per guarnire
Strumenti
Passaggi
Per realizzare il tortino allo yogurt, in una ciotola sbattere le uova e lo zucchero.
Unire lo yogurt e l’amido, mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Ungere leggermente i pirottini e versare al loro interno il composto. Al centro di ogni tortino versare dei frutti di bosco o delle gocce di cioccolato.
Cuocere in friggitrice ad aria calda a 170°C per 8 – 10 minuti, fino a doratura, a seconda della propria friggitrice.
Per chi non possiede la friggitrice ad aria, cuocere nel forno già caldo a 180°C per 10 minuti, o fino a doratura.
Una volta cotti, sfornarli e lasciarli raffreddare.
Capovolgere i tortini su un piattino da portata, guarnirli con la confettura di mirtilli e mandorle tritate. Enjoy!
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