Il panino con lonza, formaggio e friggitelli è un ricco e gustoso scrigno di gusto. Ho farcito il panino con i friggitelli cotti in padella con un po’ di olio; poi ho spalmato sul panino della robiola, ho aggiunto della lonza di maiale a fette (un salume della mia zona) e delle fette di Galbanino. Come panino ho utilizzato del pane pita (arabo), ma potrai utilizzare il panino che più ti piace: il risultato sarà altrettanto stupefacente!
Per realizzare il panino con lonza, formaggio e friggitelli, lavare e mondare i friggitelli poi privarli del picciolo.
Versare dell’olio in una padella e farlo scaldare sul fuoco a fiamma modesta.
Quando l’olio sarà caldo aggiungere i friggitelli e farli cuocere, girandoli per farli cuocere da tutti i lati. Una volta cotti scolarli e adagiarli in un piatto.
Pubblicità
Tagliare a fette il galbanino e tagliare a metà i panini.
Spalmare la robiola sui panini e procedere alla farcitura partendo dal basso: adagiare le fette di lonza, poi i friggitelli e in ultimo le fette di galbanino.
Chiudere il panino e servire. Buon appetito!
Pubblicità
Se realizzi una mia ricetta condividila sui social utilizzando l’hashtag #ricettedilibellula.
Per ricevere gratis ogni settimana le nuove ricette sulla tua email, iscriviti alla Newsletter.