Il gelato alla pesca è un dolce fresco e cremoso, perfetto da preparare in estate quando si ha voglia di qualcosa di goloso e rinfrescante.
Realizzare questa ricetta è molto semplice, non prevede l’utilizzo della gelatiera e bastano solo tre ingredienti.
Se ami i dolci alla frutta, devi provare questa ricetta: ricca di sapore e ideale da servire a fine pasto o per una merenda estiva.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per realizzare il gelato alla pesca, tagliare la polpa delle pesche e versare nella ciotola del frullatore.
Dopodiché frullare fino ad ottenere un composto tipo purea.
In una ciotola versare il latte condensato e incorporare la purea di pesca.
Montare la panna a neve ben ferma, poi incorporare il composto di latte e pesca alla panna, mescolando sempre con una spatola (o planetaria), fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferire il composto all’interno di una vaschetta dotata di coperchio, oppure coprire con della pellicola alimentare.
Mettere in freezer a far riposare per 4 ore, o meglio per tutta la notte.
Servire il gelato con la composta di fragole. Enjoy!
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