Broccoli al formaggio

Broccol ial formaggio, un ricco secondo paitto a base di broccoli ripassati al forno, o in forno a microonde per risparmiare tempo con formaggi misti e uova, una sorta di frittata al forno di broccoli cremosa e filante con tanti formaggi, che rendono questo piatto di broccoli davvero sfizioso e goloso, a prova dei palati più esigenti, anche un buon modi di preparare un buon piatto di verdure che piace anche ai bambini, che sono sempre i più difficili da convincere quando si tratta di mangiare le verdure.

ricetta broccoli al formaggio al forno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per 4 persone

  • 500 gbroccoli
  • 3uova
  • 100 gformaggio fresco spalmabile
  • 50 gGrana Padano DOP
  • 100 gprovola affumicata
  • 100 gprovola
  • q.b.sale

Strumenti

  • Pentola
  • Ciotola
  • Teglia 24 cm

Preparazione broccoli al formaggio

  1. ricetta broccoli al formaggio al forno

    Puliamo i broccoli intanto che l’acqua per lessare i broccol iarriva a bollore. Tagliamo le cimette, peliamo i gambi teneri. Li laviamo l icuociamo in acqua bollente con un po’ di sale, cuociamo 5-8 minuti, fin oa che sono morbidi, ma non scotti e scoliamo, li lasciamo in una ciotola.

  2. In un’altra ciotola prepariamo un composto con 3 uova, e i formaggi, formaggio spalmabile, grana e provola a dadini, normale e affumicata, mescoliamo aggiungiamo anche i broccoli, mescoliamo ancora.

  3. Imburriamo una teglia da forno da 24 cm di diametro. Versiamo i lcomposto nello stampo. Cuociamo in forno a microonde per 8 minuti a 750watt di potenza, o in forno tradizionale a 200°c per circa 20 minuti.

  4. Sforniamo e gustiamo i nostri broccoli al formaggio cremosi e filanti, ancora caldi, una delizia. Il piatto può essere preparato in anticipo e riscaldato in un secondo momento, si conserva un paio di giorni in frigo.

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  6. ricetta sfiziosa broccoli con mozzarella al forno

    Prova anche la variante i broccoli con mozzarella al forno.

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