Melanzane e Peperoni Ingredienti 2 melanzane 1 spicchio d’aglio 200 gr peperoni (cornoletti) 200 gr pomodorini sale pepe olio q.b. Preparazione Lavare le verdure, tagliare le melanzane nel senso della lunghezza  e i peperoni divisi a metà togliete le nervature e i semi.Ponete sul fuoco una padella capiente, versate l’olio e lo spicchio d’aglio.Unite ora le verdure a pezzi mescolate … Continue reading →