Mozzarella in carrozza al forno 10 fette di pancarrè 200 gr mozzarella 2 uova pane grattugiato 100 gr di prosciutto cotto pane grattugiato q.b. Preparazione Disponete le fette di pane sul piano di lavoro, distribuendo la mozzarella  il prosciutto e chiudete premendo con il palmo della mano.Passate i quadratini prima nell’uovo e poi nel pangrattato e disponetele su una teglia … Continue reading →