Zucchine menta e aceto

Un antipasto sfizioso semplice da preparare Ingredienti 300 gr. zucchine menta fresca q.b. prezzemolo q.b. 1 spicchio di olio per friggere farina q. 2 uova sale aceto q.b.   Preparazione Lavate e tgliate a fettine le zucchine.Passatele prima nella farina e poi nell’uovo.In una larga padella mettere l’olio e fatele friggere da tutte e due le parti.Una volta raffreddate conditele … Continue reading