Pasta con le cozze un primo piatto gustoso Ingredienti 1 kg cozze nere 1 spicchio di aglio prezzemolo 150 gr pomodorini Preparazione Pulire le cozze aprirle con il coltello e mettere da parte l’acqua.Lasciare un po’ di cozze con il guscio.In un tegame metti l’olio l’aglio il pepe, agguingi il prezzemolo e subito dopo i pomodorini fatti a … Continue reading
ricetta sfiziosa cozze nere con l’aceto Ingredienti cozze nere limone q.b. prezzemolo q.b. olio q.b. pepe nero q.b. Pe gustare questo piatto di cozze vanno aperte a crudo.Si prepara una sorta di pinzimonio di aceto di vino bianco,limone e olio.L’aromatizzazione la faremo con il prezzemolo e pepe nero.Si intingono le cozze,reggendole dalla valva,accompagnando con provolone o caciocavallo stagionati e piccanti,un … Continue reading