Ingredienti
300 gr di stracetti di pollo
100 gr.pomodorni
1 cipolla
origano fresco q.b.
olio.q.b.
Preparazione
Tagliare il pollo a listarelle,rosolatelo con l’olio per pochi minuti.Regolate di sale,poi toglieteli dalla padella e meterli da parte.In una pentola soffriggete la cipolla tritata ,unite i pomodorini tagliati a pezzetti e regolate di sale,aggiungere l’origano e continuate la cottura per cinque minuti,poi unite gli straccetti di pollo e fateli insaporire per qualche minuto.
