Oggi vi propongo una raccolta di ricette con la curcuma, una spezia dal sapore particolare ed estremamente benefica per la nostra salute. Nel blog ho illustrato tutte le sue proprietà, ma se vi siete persi l’articolo vi rimetto il link QUI. Man mano che preparerò altri piatti con la curcuma, li aggiungerò in questo post che, quindi, si arricchirà progressivamente.
RICETTE CON LA CURCUMA
Prima di iniziare la mia piccola carrellata di ricette con la curcuma, vi voglio suggerire di provare questa fantastica spezia anche semplicemente spolverizzandola sopra ad una pasta in bianco o sopra al classico riso in bianco. Il vostro piatto diventerà particolarissimo e sentirete che bontà. Io lo faccio spesso quando torno a casa tardi da scuola e non ho molto tempo. Provate anche voi!
QUINOA ALLA CURCUMA E ZUCCHINE
PASTA ALLA CURCUMA CON ZUCCHINE E SPECK CROCCANTE
Un modo un po’ diverso (e sicuramente più appetitoso) di servire il classico riso bollito.
FINOCCHI ALLA CURCUMA GRATINATI
Si preparano al volo e cuociono in forno
Un contorno leggero ed aromatico che va cotto in forno
POLLO ALLA CURCUMA CON PANATURA CROCCANTE
Un modo originale di utilizzare le mucche di patata. Buonissime!
Ottimi stuzzichini, perfetti anche come sostituti del pane.
Perfetta nel caso di malattie da raffreddamento, ma ideale anche contro i dolori articolari in genere e quelli causati dall’artrite; ottima per favorire la digestione.
Una bevanda da preparare con l’estrattore.
E per concludere un vero toccasana:
Bevanda estremamente benefica per il nostro organismo; un autentico concentrato di salute.
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