Una raccolta di ricette all’acqua non significa una raccolta che “non sa di nulla”, eh! Significa, invece, una raccolta di preparazioni leggere, ma ugualmente gustose. Forse l’unica ricetta meno invitante è la torta con le bacche di Goji. È stata pensata per chi ha seri problemi di intolleranze a uova e latticini e, ovviamente, eliminando questo e quello non è che ci si possa poi aspettare chissà quale leccornia. Tuttavia le altre, un po’ più ricche di ingredienti, sono davvero buone. Man mano che preparerò ricette di questo tipo, le inserirò in questa raccolta così da renderla sempre più completa. Tornate a trovarmi, quindi. Un abbraccio e happy cooking! Paola
Image by rony michaud from Pixabay
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