Uno degli ingredienti protagonisti della tradizione dolciaria sarda sono le mandorle; e proprio da queste che sono costituiti…
Un altro dolce tipico della pasticceria sarda sono "is pabassinas".Si tratta di biscotti a base di noci, mandorle…
Un altro dolce tipico sardo sono "is pardulas de arrescottu"; si tratta di dolcetti morbidi di ricotta di…
"Is gallettinas": le gallettine sarde fanno parte della categoria dei dolci sardi; si tratta di biscotti da inzuppo,…
Un altro dolce tradizionale sardo sono" i pistoccus de cappa"; si tratta di biscotti che vengono realizzati a…
Is meraviglias! Cosa saranno mai??? Il nome dice tutto: dei dolci croccanti del carnevale sardo. Una vera meraviglia,per…
Un altro dolcetto tipico sardo sono i ravioli dolci di ricotta, che vengono preparati durante il carnevale.Per realizzare…
Oltre alle zeppole "tzippuas" in sardegna, un'altro dolce caratteristico del periodo di carnevale sono is parafrittus " frati…
Innanzitutto vorrei iniziare con il descrivere questo dolce, partendo dal nome: cosa significa arrubieddus? deriva dal sardo arrubiu…
Quanti di voi conoscono le zeppole??? immagino in tantissimi...Si tratta di un dolce dalla pasta molto idratata, a…