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Blog di oggisimangiadame

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Scritto il 9 Maggio 20229 Maggio 2022

Focaccia soffice ai funghi e pomodorini

Scritto il 6 Maggio 2022

Girelle di pasta brioche

Scritto il 26 Aprile 202227 Aprile 2022

Pardulas de arrescottu: formagelle campidanesi

Scritto il 22 Aprile 202222 Aprile 2022

“Parafrittus” a lunga lievitazione senza stampi

Scritto il 14 Marzo 202214 Marzo 2022

Gravellus: pasta tipica sarda

Scritto il 11 Marzo 202211 Marzo 2022

Dolcetti al cocco e limone morbidi

Scritto il 11 Marzo 202211 Marzo 2022

Calamari in padella in bianco

Scritto il 2 Marzo 20222 Marzo 2022

Spaghetti con crema di broccolo romanesco

Focaccia soffice ai funghi e pomodorini
Pubblicato inPizze e Focacce

Focaccia soffice ai funghi e pomodorini

oggisimangiadame Scritto il 9 Maggio 20229 Maggio 2022
La focaccia soffice ai funghi e pomodori ni è un lievitato facile e veloce da preparare,perfetto per i buffet, aperitivi o per le gite fuori porta; quasi sempre accontenta il palato di molti grazie al suo profumo e alla sua…
Girelle di pasta brioche
Pubblicato inLievitati Dolci

Girelle di pasta brioche

oggisimangiadame Scritto il 6 Maggio 2022
Le girelle di pasta brioche sono perfette per una colazione sana e genuina; si tratta…
Pardulas de arrescottu: formagelle campidanesi
Pubblicato inDolci e Desserts

Pardulas de arrescottu: formagelle campidanesi

oggisimangiadame Scritto il 26 Aprile 202227 Aprile 2022
Oggi voglio presentarvi oltre alle " pardulas " tonde classiche una tecnica differente di formare…
“Parafrittus” a lunga lievitazione senza stampi
Pubblicato inDolci e Desserts

“Parafrittus” a lunga lievitazione senza stampi

oggisimangiadame Scritto il 22 Aprile 202222 Aprile 2022
Gravellus: pasta tipica sarda
Pubblicato inPasta Fresca

Gravellus: pasta tipica sarda

oggisimangiadame Scritto il 14 Marzo 202214 Marzo 2022
Vediamo le origini dei "Gravellus: pasta tipica sarda Con il termine "Gravellu", in Sardegna, si…
Dolcetti al cocco e limone morbidi
Pubblicato inDolci e Desserts

Dolcetti al cocco e limone morbidi

oggisimangiadame Scritto il 11 Marzo 202211 Marzo 2022
Se volete preparare dei dolcetti al cocco e limoni morbidi , questa è la ricetta perfetta che fa al caso vostro! Perfetti per una merenda strepitosa e differente dal solito; buonissimi accompagnati con della nutella. Andiamo insieme a scoprire la…
Calamari in padella in bianco
Pubblicato inSecondi Piatti

Calamari in padella in bianco

oggisimangiadame Scritto il 11 Marzo 202211 Marzo 2022
I calamari in padella in bianco sono un altro secondo di mare semplice e veloce…
Spaghetti con crema di broccolo romanesco
Pubblicato inPrimi Piatti

Spaghetti con crema di broccolo romanesco

oggisimangiadame Scritto il 2 Marzo 20222 Marzo 2022
Prima di illustrarvi la ricetta voglio parlarvi del broccolo romanesco : appartiene alla famiglia dei…
Calamari ripieni al forno
Pubblicato inSecondi Piatti

Calamari ripieni al forno

oggisimangiadame Scritto il 1 Marzo 20221 Marzo 2022
Quanto mi piace cucinare il pesce? Tantissimo! in particolare amo esaltare tutti i sapori e…
Filoni di pane con lievito madre disidratato
Pubblicato inLievitati

Filoni di pane con lievito madre disidratato

oggisimangiadame Scritto il 24 Febbraio 202224 Febbraio 2022
In casa mia il pane non può mai mancare; vi ho parlato più volte della…

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Cuoricini al cocco e mandorle senza cottura

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