Pubblicato inDolci e Desserts
Pardulas de arrescottu: formagelle campidanesi
Oggi voglio presentarvi oltre alle " pardulas " tonde classiche una tecnica differente di formare le "pardulas de…
All you need is cooking! _ Tutto ciò di cui hai bisogno è cucinare!_
Categoria: Dolci sardi
Pubblicato inLievitati Dolci
“Arrubieddus de casu”: dolci tipici sardi
Il carnevale in Sardegna si festeggia preparando golosi dolci fritti come "is arrubieddus de casu" a base di…
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Amaretti sardi
Un altro dolce tipico sono gli amaretti sardi: non sono alto che gustosi dolcetti a base di mandorle,…
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Ciambelline sarde
Un altro dolce tipico della mia regione sono le ciambelline sarde; deliziosi biscotti formati da un doppio strato…
“Pardulas de arrescottu”: la ricetta con tutti i segreti per non sgonfiarsi in cottura.
Oggi voglio presentarvi una nuova ricetta delle " pardulas de arrescottu". Quando dico nuova mi riferisco non tanto…
Pubblicato inDolci e Desserts
“Sebadas o seadas”: dessert tipico sardo
Il dessert sardo per eccellenza che ogni anno conquista il palato di milioni di visitatori nell'isola è proprio…
Pubblicato inDolci e Desserts
Parafrittus: frati fritti sardi con solo 1 grammo di lievito
Is parafrittus: frati fritti, sono un dolce tipico del carnevale sardo.Per questa ricetta ho utilizzato solo 1 grammo…
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Gueffus
Uno degli ingredienti protagonisti della tradizione dolciaria sarda sono le mandorle; e proprio da queste che sono costituiti…
Pubblicato inDolci e Desserts
Pabassinas: dolci tipici sardi
Un altro dolce tipico della pasticceria sarda sono "is pabassinas".Si tratta di biscotti a base di noci, mandorle…