Patate novelle aromatizzate

INGREDIENTI

500gr di patatine novelle

Olio extravergine d’oliva q.b.

1 aglio

Aromi misti q.b. (finocchietto, alloro, prezzemolo, rosmarino, salvia)

Sale q.b.

PREPARAZIONE

• Lavate le patate, fatele stare in acqua fredda per 30 minuti, poi asciugatele.
• In una padella mettete un filo di olio, l’aglio, qualche foglia di alloro, un rametto di finocchietto e il rosmarino, fate rosolare per 3 minuti  poi aggiungete le patate, coprite con un coperchio e fate cucinare per 20 minuti a fuoco dolce girando ogni tanto.
• A cottura ultimata, salate e Condite con un trito di tutte le erbe.
• Servite calde.

Note