Pubblicato inPizze e Focacce
Pizzette zucchine e tonno
Pizzette zucchine e tonno.Un'idea davvero carina per un aperitivo sfizioso. Delle pizzette morbide e profumate, facilissime da preparare…
Scrivo per diletto, cucino per passione e fotografo ciò che è bello!
Portata: Pizze e Focacce
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia ripiena di rape stufate
Focaccia ripiena di rape stufate.Un classico della cucina barese e pugliese.Una pizza con pasta lievitata ripiena di cime…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia asparagi e pomodorini (senza lievitazione)
INGREDIENTI Per la focaccia: 500gr di farina 00 250ml di acqua a temperatura ambiente 10gr di zucchero 1…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia alle verdure con asiago
INGREDIENTI Per la focaccia: 500gr di farina 00 250ml di acqua a temperatura ambiente 10gr di zucchero 1…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia alla mediterranea con esubero di pasta madre
Focaccia alla mediterranea con esubero di pasta madre.Una ricetta da fare se avete in casa il lievito madre…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza in teglia con spinacini, primo sale e nocciole
Pizza in teglia con spinacini, primo sale e nocciole.Ci avreste mai pensato di mettere questi ingredienti insieme una…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza in teglia con patate e stracciatella di bufala al pesto
Pizza in teglia con patate e stracciatella di bufala al pesto, una pizza assolutamente da provare.Quando il mio…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pan brioche agli spinacini con ricotta e mortadella
Pan brioche agli spinacini con ricotta e mortadella, un rustico buonissimo.Se amate come me i lievitati, allora dovete…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza in teglia bufala e pomodoro con lievito madre
Pizza in teglia bufala e pomodoro con lievito madre, 24h di riposo per un risultato strabiliante.E' da poco…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizza bianca con crema di ricotta, soppressata e pistacchi
Pizza bianca con crema di ricotta, soppressata e pistacchi.Oggi è la giornata internazionale della pizza e quale modo…