Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccine al farro con formaggio cremoso, fichi, prosciutto crudo, noci e miele
INGREDIENTI 100gr di farina di farro Greencap 150gr di farina di grano duro “Senatore Cappelli” della Greencap 10gr…
Scrivo per diletto, cucino per passione e fotografo ciò che è bello!
Portata: Lievitati
Pubblicato inPanini e Tramezzini
Panino con salmone affumicato, verdure e salsa allo yogurt greco
Sembra buono vero?! Si, effettivamente lo è!!! Girando in rete alla ricerca di idee per un panino con…
Pubblicato inPizze e Focacce
Pizzette zucchine e tonno
Pizzette zucchine e tonno.Un'idea davvero carina per un aperitivo sfizioso. Delle pizzette morbide e profumate, facilissime da preparare…
Pubblicato inPane
Crakers alle erbe aromatiche
Crakers alle erbe aromatiche.Immaginate delle golose sfoglie croccanti e profumate, dorate in superficie e dal gusto di olio…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia ripiena di rape stufate
Focaccia ripiena di rape stufate.Un classico della cucina barese e pugliese.Una pizza con pasta lievitata ripiena di cime…
Pubblicato inPane
Panini integrali con hamburger di tonno, radicchio e robiola
INGREDIENTI Per i panini: 370gr di farina integrale 200gr di acqua 8gr di sale 2 cucchiai di olio…
Pubblicato inLievitati Dolci
Danubio dolce con crema gianduia
Danubio dolce con crema gianduia.Un dolce davvero buono e goloso.E' ottimo per la colazione, per la merenda, in…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia asparagi e pomodorini (senza lievitazione)
INGREDIENTI Per la focaccia: 500gr di farina 00 250ml di acqua a temperatura ambiente 10gr di zucchero 1…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia alle verdure con asiago
INGREDIENTI Per la focaccia: 500gr di farina 00 250ml di acqua a temperatura ambiente 10gr di zucchero 1…
Pubblicato inPizze e Focacce
Focaccia alla mediterranea con esubero di pasta madre
Focaccia alla mediterranea con esubero di pasta madre.Una ricetta da fare se avete in casa il lievito madre…