Scrivo per diletto, cucino per passione e fotografo ciò che è bello!
Portata: Lievitati
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Focaccia integrale di patate con zucchine e pomodorini
INGREDIENTI Per la focaccia: 500gr di farina 00 250ml di acqua a temperatura ambiente 10gr di zucchero 1…
Focaccine al farro con formaggio cremoso, fichi, prosciutto crudo, noci e miele
INGREDIENTI 100gr di farina di farro Greencap 150gr di farina di grano duro “Senatore Cappelli” della Greencap 10gr…
Pizzette integrali con fiori di zucca e mozzarella
INGREDIENTI 200gr di farina integrale 50gr di farina manitoba10gr di lievito secco10gr di olio extra vergine di oliva 140ml di acqua…
Focaccia asparagi e pomodorini (senza lievitazione)
INGREDIENTI Per la focaccia: 500gr di farina 00 250ml di acqua a temperatura ambiente 10gr di zucchero 1…
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Focaccia pugliese
INGREDIENTI 350ml di acqua tiepida 10g di lievito di birra fresco 2 cucchiaini di zucchero 250g di semola…
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Focaccia caprese
INGREDIENTI Per la focaccia: 500gr di farina 00 250ml di acqua a temperatura ambiente 10gr di zucchero 1…
Puccia con capocollo, stracciatella, pomodorini e rucola
INGREDIENTI 1 puccia 4 pomodorini rossi 5 fette di capocollo 60gr di stracciatella Rucola q.b. Sale q.b. Olio…
