Pubblicato inPasta Fresca
Tagliatelle fresche con funghi misti e pomodori secchi al profumo di basilico
Le tagliatelle fresche fatte da mia mamma non le batte nessuno!Non sono né troppo doppie, né troppo sottili, la foglia è tirata a dovere e il sapore è genuino.Condirle con un sugo ai funghi era il minimo, ma arricchirle anche…
Pubblicato inRiso e Cereali
Peperoni rossi ripieni di insalata di farro e tonno fresco alla mentuccia
Questo è un piatto che si può tranquillamente preparare prima. Magari la sera per il…
Pubblicato inSecondi Piatti
Cosce di pollo all’aceto balsamico
Le cosce di pollo all'aceto balsamico è un secondo piatto davvero gustoso e facilissimo da…
Pubblicato inCheesecake
Cheesecake ai fichi e amaretti (senza lattosio)
Quando hai un fratello che è intollerante al lattosio, devi assolutamente inventare qualcosa di "alternativo"…
Pubblicato inPizze e Focacce
Danubio salato ripieno di speck e caciocavallo
Voi ogni tanto preparate il danubio salato? In genere lo faccio quando c'è una ricorrenza…
Pubblicato inPasta
Pasta integrale con crema di zucca alla robiola
Un primo veloce e cremoso? Una pasta integrale con crema di zucca super saporita e avvolgente.Ormai il periodo della zucca è ben avviato, e io la uso tantissimo e in moltissime preparazioni.Quella di oggi è una ricetta facile da preparare.…
Gnocchetti semplici con dadolata di tonno fresco e asparagi
Per me è sempre una gioia trovare il tonno fresco in pescheria.Mi piace a tal…
Pubblicato inPasta
Penne con verza e petali di asiago
Io e i piatti semplici andiamo molto d'accordo, ormai lo sapete bene.La cosa sorprendente è…
Pubblicato inAntipasti
Polpette di riso e pistacchi su crema di datterini e caciocavallo
A volte mi capita di fare un po' di risotto in più, quello base, semplice…
Pubblicato inTorte Salate
Muffin alla zucca e primosale
Ottimi per cena o per un buffet, i muffin salati alla zucca vi sorprenderanno per…
