INGREDIENTI
4 friselle integrali
10 pomodorini
Olio extravergine di oliva q.b.
Crema di melanzane e tonno (la ricetta qui)
Sale q.b.
Basilico, qualche fogliolina
PREPARAZIONE
- Preparate la crema di melanzane la ricetta qui.
- Lavate i pomodori, asciugateli, metteteli in una pirofila e conditeli con olio.
- Cuoceteli in forno a 220° per 10 minuti.
- Bagnate le friselle con un po’ di acqua, distribuitevi sopra la crema alle melanzane e tonno, i pomodorini, il basilico, aggiustate di sale e condite con un filo di olio.
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 30 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 2 persone
- Costo: Medio
Note
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