ricette vegetariane e vegane Archives

Zuppa di verza leggera e saporita

Se avete voglia di un primo piatto leggero e davvero gustoso questa zuppa di verza e patate non…

Siete in cerca di un contorno davvero sfizioso? Vi propongo i finocchi ammollicati con una ricca e saporita…

Salve amici! Iniziamo la settimana con una fresca insalata mista con avocado bresaola e noci, ma anche…

Il topinambur è un tubero che può essere consumato sia crudo che cotto, il suo sapore ricorda un…

Scoprite come un semplice frutto può trasformarsi in un delizioso dessert. La ricetta delle Mele ripiene al caramello…

Melanzane gratinate con provola fumè e noci Tengo sempre di scorta il mio speciale pangrattato già pronto nel…

La zuppa estiva poichè solo in estate possiamo gustare questa meravigliosa verdura chiamata "tenerume". Tenerumi e lenticchie... ma…

Polpette con germogli di senape, zucchine e topinambur, una ghiotta proposta per la cena o il pranzo.…

Pennette alla crema di piselli, un primo piatto di una semplicità disarmante, leggermente rivisitato. Si tratta di una…

Oggi vi propongo un piatto nutriente e leggero: La Vellutata di lenticchie e carote, ricca di sali minerali,…