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Categoria: ricette vegetariane e vegane

Finocchi ammollicati con panatura alle mandorle cotti al forno

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Siete in cerca di un contorno davvero sfizioso? Vi propongo i finocchi ammollicati con una ricca e saporita…
Insalata mista con avocado bresaola e noci

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
  Salve amici! Iniziamo la settimana con una fresca insalata mista con avocado bresaola e noci, ma anche…
Chips di topinambur alle spezie

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Il topinambur è un tubero che può essere consumato sia crudo che cotto, il suo sapore ricorda un…
Mele ripiene al caramello salato e pistacchi

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Scoprite come un semplice frutto può trasformarsi in un delizioso dessert. La ricetta delle Mele ripiene al caramello…
Melanzane gratinate con provola fumè e noci

Melanzane gratinate con provola fumè e noci

Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Melanzane gratinate con provola fumè e noci Tengo sempre di scorta il mio speciale pangrattato già pronto nel…
Tenerumi e lenticchie… la zuppa estiva

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
La zuppa estiva poichè solo in estate possiamo gustare questa meravigliosa verdura chiamata "tenerume". Tenerumi e lenticchie... ma…
Polpette con germogli di senape, zucchine e topinambur

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
  Polpette con germogli di senape, zucchine e topinambur, una ghiotta proposta per la cena o il pranzo.…
Pennette alla crema di piselli

Pennette alla crema di piselli

Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Pennette alla crema di piselli, un primo piatto di una semplicità disarmante, leggermente rivisitato. Si tratta di una…
Vellutata di lenticchie e carote – ricetta veg gustosa e leggera

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Oggi vi propongo un piatto nutriente e leggero: La Vellutata di lenticchie e carote, ricca di sali minerali,…
Zuppa di lenticchie e bietole

Zuppa di lenticchie e bietole

Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
La Zuppa di lenticchie e bietole è uno dei piatti che preparo più spesso, con l’aggiunta di queste…

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