Salve amici!
Iniziamo la settimana con una fresca insalata mista con avocado bresaola e noci, ma anche con arancia, mela verde e radicchio, un piatto unico completo, super colorato e ricco di gusto, vitamine e sali minerali. Insomma, tutto all’insegna di ingredienti salutari per un pieno di energia.
Insalata mista con avocado bresaola e noci
Ingredienti per 4 persone:
- 1 avocado
- 1 radicchio di Chioggia
- 1 arancia
- 1 mela verde
- 8 fette di bresaola
- 50 g di gherigli di noci
- pepe nero
- succo di un limone
- olio EVO qb
- sale
::::::::::::::::::::::::::: Procedimento :::::::::::::::::::::::::::
Iniziate col lavare la frutta e la verdura, dopodichè eliminate la buccia e il nocciolo all’avocado, sbucciate anche la mela, quindi tagliateli a tocchetti; pelate a vivo l’arancia e successivamente tagliate a metà gli spicchi.
Riducete a listarelle il radicchio e riunite il tutto in una ciotola, oppure disponete gli ingredienti direttamente nei piatti. Condite con olio, succo di limone, un pizzico di sale, e pepe macinato fresco.
Infine aggiungete la bresaola e una manciata di noci.
E’ pronto in tavola, buon appetito con questa gustosissima insalata mista con avocado bresaola e noci.
Insalata mista con avocado bresaola e noci
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