Salve amici! Iniziamo la settimana con una fresca insalata mista con avocado bresaola e noci, ma anche con arancia, mela verde e radicchio, un... Continua »
Chips di topinambur alle spezie
Il topinambur è un tubero che può essere consumato sia crudo che cotto, il suo... Continua »
Crema in coppa ai frutti rossi e oreo
La Crema in coppa ai frutti rossi e Oreo è un delizioso dessert al cucchiaio,... Continua »
Come utilizzare la radice di curcuma fresca
Come utilizzare e conservare la radice di curcuma fresca La pianta della curcuma ha... Continua »
Rame di Napoli alla nutella – ricetta siciliana
Come preparare le Rame di Napoli alla nutella. Anche quest’anno, come da tradizione qui in... Continua »
Filetti di Baccalà al pomodoro e olive nere
Amici, oggi portiamo in tavola un piatto leggero dal sapore prelibato, si tratta del Baccalà... Continua »
Insalata di finocchi e avocado con gorgonzola e noci… un concentrato di bontà!
Insalata di finocchi e avocado con gorgonzola e noci… un concentrato di bontà, una pietanza... Continua »
Oh… le MERINGHE finalmente!
La ricetta base delle Meringhe classiche o Meringhe alla francese. Ho provato a farle più... Continua »
Frollini salati con arachidi e semi di chia – senza lievito
Questa ricetta nasce dall’esigenza di voler smaltire alcuni ingredienti che mi trovavo in frigo e... Continua »
Zucchero bucaneve – lo zucchero a velo che non si scioglie
Sarà capitato anche a voi di aggiungere dello zucchero a velo su una torta e... Continua »
Mele ripiene al caramello salato e pistacchi
Scoprite come un semplice frutto può trasformarsi in un delizioso dessert. La ricetta delle Mele... Continua »