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Categoria: pane, lievitati & C.

Pane semplice fatto in casa, gustoso come quello di una volta

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Pane semplice fatto in casa “Fare di necessità virtù”… mai come in questi giorni è d’obbligo. Eh sì, …
Schiacciata siciliana con cannatedda e capocollo

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Schiacciata siciliana con cannatedda e capocollo Ciao a tutti e buon inizio settimana! Oggi vi faccio assaggiare la…
Pizza capricciosa con melanzane, funghi e piselli

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Vi va di gustare una Pizza Capricciosa da leccarsi i baffi? Preparate gli ingredienti che iniziamo! La pizza…
Pane nero con mix di cereali – come prepararlo con la macchina del pane

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Preparare il PANE NERO CON MIX DI CEREALI  con l’ausilio della macchina del pane è davvero facile e…
Pizza al pistacchio di Bronte con lievito madre

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Pizza al pistacchio di Bronte Non aver mai assaggiato la pizza al pistacchio è stato un vero sacrilegio!…
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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Aver sostituito la classica farina 00 che abitualmente utilizzavo per la pizza, con la farina di farro, è…
Pane Palloncino con lievito naturale e senza grassi aggiunti

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
Carissimi, oggi “giochiamo” a fare i palloncini di pane, se avete bimbi sarà divertente farlo insieme a loro,…
Come si crea il lievito madre – diario di bordo di Crescentino

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
COME SI CREA IL LIEVITO MADRE - La Ricetta e il procedimento dettagliato di come farlo facilmente in…
Panini alla panna con lievito madre in polvere

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
I panini alla panna sono ottimi da gustare ancora caldi, sia da soli che farciti con marmellata o…
Crackers al sesamo nero, rosmarino e paprika

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Giovanna Arcidiacono by Rosso Fragola
I Crackers al sesamo nero sono tra i primi esperimenti fatti con il mio lievito madre, e precisamente…

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