Polpette vegetariane svuotafrigo cotte al forno
Che si mangia oggi? Date una sbirciatina in frigo, magari ci trovate degli ortaggi “dimenticati”... Continua »
Categoria: ricette con le verdure
Insalata di finocchi e avocado con gorgonzola e noci… un concentrato di bontà!
Insalata di finocchi e avocado con gorgonzola e noci… un concentrato di bontà, una pietanza... Continua »
Melanzane gratinate con provola fumè e noci
Melanzane gratinate con provola fumè e noci Tengo sempre di scorta il mio speciale pangrattato... Continua »
Contorno di Peperoni e Cipolle di Giarratana con aceto balsamico e aromi – ricetta siciliana
Odio l’estate per il caldo, ma la adoro per tutto ciò che di buono posso... Continua »
Tenerumi e lenticchie… la zuppa estiva
La zuppa estiva poichè solo in estate possiamo gustare questa meravigliosa verdura chiamata "tenerume". Tenerumi... Continua »
Polpette con germogli di senape, zucchine e topinambur
Polpette con germogli di senape, zucchine e topinambur, una ghiotta proposta per la cena... Continua »
Vellutata di lenticchie e carote – ricetta veg gustosa e leggera
Oggi vi propongo un piatto nutriente e leggero: La Vellutata di lenticchie e carote, ricca... Continua »
Zuppa di lenticchie e bietole
La Zuppa di lenticchie e bietole è uno dei piatti che preparo più spesso, con... Continua »
Frici piccanti alla siciliana con pinoli e capperi
Frici piccanti alla siciliana con pinoli e capperi La cucina siciliana, fatta di sapori decisi... Continua »
Parmigiana bianca con cavolfiore zucchine e patate
Parmigiana bianca con verdure, gorgonzola e zenzero, ottima ricetta svuotafrigo. A me capita spesso di... Continua »