Risotto al ragù di funghi
Risotto al ragù di funghi Ingredienti: Riso parboiled funghi tritato di vitello trito di sedano, carota e cipolla passata di pomodoro prezzemolo peperoncino parmigiano grattugiato vino bianco olio – sale 2 dadi fatti in casa Preparazione: Fare un soffritto con…
Spaghetti con broccoletti e mollica
Un piatto tipico della cucina tradizionale siciliana: Spaghetti con broccoletti e mollica, olive nere al…
Tortiglioni al forno con noci e melanzane
Tortiglioni al forno, un classico della cucina italiana con qualche piccola aggiunta…una bontà a cui…
cannelloni con melanzane e spaghetti
cannelloni con melanzane e spaghetti Ingredienti: melanzane spaghetti passata di pomodoro fresco basilico 1/2 spicchi…
Spaghetti al tonno con panna e pomodorini
Oggi gusteremo un primo piatto cremoso da leccarsi i baffi: Spaghetti al tonno con panna…
Pasta con pesto di zucchine tonno e philadelphia
Pasta con pesto di zucchine tonno e philadelphia Queste zucchine, oggi non dovevano “finire” così…praticamente questa ricetta è nata man mano che nella mia testolina passavano in rassegna alcuni ingredienti che avevo nel frigo, ma sopratutto come da mia abitudine,…
Risotto con zucchine e menta
Vi va un piatto leggero, delicato ed economico? Vi suggerisco questo gustoso risotto con zucchine…
CoccoCiocco – barrette al cioccolato e cocco
Quando la copia è meglio dell’originale… queste barrette al cioccolato e cocco sono strepitose!! In…
Iris con crema pasticcera – ricetta siciliana
Le Iris con crema pasticcera sono dei dolci tipici siciliani. Sopratutto della zona del catanese…
Tiramisù alla nutella
Tiramisù alla nutella Ingredienti: savoiardi 1 vasetto di yogurt bianco 100 ml di panna fresca…