Peperoni alla curcuma

Oggi un contorno con note dall’oriente ottimo per combattere le malattie di questa stagione.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti:

  • 100 gpeperoni gialli
  • q.b.curcuma
  • q.b.sale
  • q.b.pepe nero
  • q.b.olio extravergine d’oliva

Strumenti:

  • 1 Padella
  • 1 Mestolo

Preparazione:

  1. Prepariamo tutti gli ingredienti.

  2. Mettiamo sul fuoco una padella con dell’olio evo.

  3. Tagliamo a julienne i peperoni e li adagiamo in padella, li facciamo appassire per un 15 minuti aggiungendo della curcuma in polvere.

  4. Impiattiamo come in foto.

    Buon appetito!!!

4,7 / 5
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