Linguine al sapore di gamberi e zucchine
Il piatto che vi presento oggi è il frutto dell'incontro di due gusti dolci ma contrastanti nello stesso…
Autore: maxbin71
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Salmone in fattoria all’antica
Oggi vi presento un secondo dove il mare incontra la terra, dal sapore delicato ma allo stesso tempo…
Mezzi ziti ritorti alla diavola con primo sale
Un mio piatto molto estivo e piacevolmente piccante, tutto da scoprire.
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Rotolino goloso in salsa di piselli e granella di nocciole
Vi presento un mio secondo di carne molto stuzzicante e gustoso (anno 2020)
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Tortino di farro con pesto vegano su letto di spinaci e cannellini
Vi presento una ricetta vegana di mia creazione ( anno 2020).
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“Calda caprese”
Una mia versione "calda" del piatto campano per eccellenza.
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Bufala tricolore
Oggi vi presento un modo originale di"impiattare" un ottimo antipasto.
Farfalle, bresaola, rucola e grana
Vi presento una ricetta molto gustosa e pungente ma, allo stesso tempo delicata.
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Spigola all’acqua pazza
Oggi un classico della cucina partenopea.
Vellutata di fave, carciofi, riso e mazzancolle del mediterraneo
Oggi vi presento un mio piatto particolare nato dalla combinazione di una vellutata e un risotto. Spero che…