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Blog di "MaTtArElLi…In CuCiNa"

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Categoria: LIEVITATI

Cornetti finta sfoglia (bimby e non)
Pubblicato inDOLCI E DESSERT, LIEVITATI

Cornetti finta sfoglia (bimby e non)

Ecco una ricetta che ha spopolato da qualche anno sul web! Una ricetta infallibile per brioche da colazione…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 22 Maggio 202222 Maggio 2022
Cornetti di finta sfoglia
Pubblicato inDOLCI E DESSERT, LIEVITATI

Cornetti di finta sfoglia

Questa è una ricetta a cui sono affezionata in quanto è una delle prime, insieme al pan bauletto…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 15 Maggio 202215 Maggio 2022
Babà
Pubblicato inDOLCI E DESSERT, LIEVITATI

Babà

Oggi vi presento un dolce classico della pasticceria napoletana che è conosciuto in tutto il mondo: il Babà!…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 11 Maggio 202222 Maggio 2022
Tortano
Pubblicato inLIEVITATI, RUSTICI

Tortano

Questa ricetta è una specialità che ho imparato a fare da piccola piccola. Mia madre comprava il criscito…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 9 Maggio 202214 Maggio 2022
Taralli
Pubblicato inANTIPASTI, APERITIVI, BISCOTTI, LIEVITATI

Taralli

Altra tradizione Campana, ma di tutt'altra zona, è quella dei taralli tipici di Guardia Sanframondi. Le massaie si…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 13 Aprile 202214 Aprile 2022
“Cas e Pep”
Pubblicato inLIEVITATI, PASQUA

“Cas e Pep”

Ecco un'altra ricetta della tradizione pasquale campana...o "Cas e pep" che sta ad indicare la presenza di formaggio…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 13 Aprile 202215 Aprile 2022
Casatiello Dolce
Pubblicato inDOLCI E DESSERT, LIEVITATI, PASQUA

Casatiello Dolce

Ecco una ricetta a cui sono molto affezionata. Uno dei miei dolci pasquali preferiti non dolcissimo e dalla…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 13 Aprile 202213 Aprile 2022
Torta Tramezzino
Pubblicato inANTIPASTI, APERITIVI, BUFFET, FINGER FOOD, LIEVITATI, PANE TRAMEZZINO

Torta Tramezzino

Questa è una delle prime ricette che ho fatto utilizzando il bimby appena comprato... non ricordo la fonte…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 31 Marzo 20221 Aprile 2022
Rosette Semplici
Pubblicato inLIEVITATI, PANINI

Rosette Semplici

Beh! Che sono una intraprendente lo sappiamo ormai... la cosa buffa è che quando mi ci metto rendo…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 1 Marzo 202213 Maggio 2022
Pane Cafone Semplice
Pubblicato inLIEVITATI, PANE

Pane Cafone Semplice

Se si ha voglia di pane fatto in casa, ma non si ha tempo per usare lievito madre,…
"MaTtArElLi...In CuCiNa" Scritto il 30 Gennaio 202224 Aprile 2022

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