Risotto con asparagi e pancetta
Claudia: Vi confesso una cosa... Fino a qualche anno fa non mangiavo gli asparagi, poi li ho provati…
MaTtArElLi si nasce…e si diventa!
Categoria: piatti unici
Spaghetti con tonno e olive
Poco tempo per pranzare e in casa avete pochi ingredienti? Ecco il piatto che fa per voi, pronto…
Pizza e Minestra
Sonia Reale: Sulla tavola di un molisano non può mancare la pizza e minestra, pietanza dell'antica tradizione contadina…
Gâteau di Patate
O più semplicemente gattò di patate, pizza di patate... come la chiamate chiamate è uno dei piatti che…
Vellutata di Finocchi e Carote
Avete mangiato tanto e vi sentite gonfi? Non c'è nulla di più depurativo di una bella vellutata di…
Vellutata di fagioli e zucca
In autunno non c'è piatto migliore! Adoro le vellutate e dopo quella di Zucca e Patate già presentata…
Vellutata di Zucca e Patate
Che dire...ne ho provate tante prima di approdare a questa ricetta che ho equilibrato man mano in corso…
Peperoni Ripieni
Eccoci ad una nuova ricetta che scava nelle tradizioni popolari più profonde... mi riferisco ai peperoni ripieni!Sono molte…
Pasta Matta
Il nome è proprio giusto per noi vero Mattarè?Volete sapere perchè è matta? Beh è un impasto che…