I Bocconi di tonno panati sono una di quelle ricette versatili e irresistibili che conquistano al primo assaggio.
Ideali come secondo piatto veloce, come antipasto sfizioso o persino come finger food per un buffet, questi bocconcini croccanti uniscono la leggerezza del tonno alla golosità della panatura.
Una preparazione semplice, alla portata di tutti, che permette di portare in tavola un piatto gustoso in pochissimo tempo, perfetto per chi ama i sapori mediterranei e le ricette a base di pesce.
Uno dei punti forti dei bocconi di tonno panati è la rapidità di esecuzione…. pochi ingredienti e una cottura breve, che lascia il tonno morbido e succoso all’interno mentre all’esterno si forma quella crosticina fragrante che fa venire subito l’acquolina in bocca.
La panatura può essere personalizzata in mille modi, dai classici pangrattato ed erbe aromatiche, fino alle varianti con semi, spezie o una leggera nota agrumata, rendendo la ricetta facilmente adattabile ai propri gusti o alle esigenze del momento.
Questa preparazione si presta anche a diventare un’idea sfiziosa per un menù leggero ma ricco di gusto.
Grazie al loro formato mini, i bocconi di tonno sono perfetti da accompagnare con salse fresche, come una maionese aromatizzata, una salsa allo yogurt o un dressing al limone.
Se stai cercando una ricetta semplice, veloce e di grande effetto, i bocconcini di tonno panati sono la soluzione perfetta.
Ottimi per una cena improvvisata, per stupire gli ospiti o per portare in tavola un secondo piatto leggero e ricco di proteine.
Kcal 620 circa a persona
Ingredienti per realizzare i Bocconi di tonno panati
Strumenti
Preparazione dei Bocconi di tonno panati
Acquistare i tranci di tonno a fette, alti circa 1 dito, tagliarlo a strisce corte o a bocconcini, come meglio vi piace, metterli in una ciotola e condirli con l’olio e mescolare bene.
Aggiungere il sale, pepe, prezzemolo, mescolare ancora in modo che tutto si condisca bene.
Prendere una teglia da forno, ungerla leggermente e versarci il tonno, metterlo abbastanza largo in teglia, così si cuocerà bene.
Infornare in forno caldo a 200° per 8-10 minuti.
Servire caldo e buon appetito.
Dosi variate per porzioni
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