Le polpette di tonno mi riportano un po’ indietro nel tempo, quando le preparavo per mia figlia piccola che si sa per far mangiare i figli bisogna pensarle tutte e le polpette di tonno erano un’ottima soluzione da proporre.
Per dirla tutta le polpette in qualsiasi modo le proponiamo sono buonissime, poi risultano pratiche sfiziose e sempre apprezzate da tutti.
Le polpette di tonno sono molto morbide internamente e leggermente croccanti all’esterno, a casa mia hanno sempre un gran successo.
Essendo al forno sono anche light se vogliamo….io friggo poco in effetti, ma se volete nessuno vi vieta di friggerle ovviamente !
Provate la mia ricetta seguendo le istruzioni e vedrete come resterete soddisfatti e di sicuro i vostri bambini le ameranno !!!!
Seguite la ricetta e se la replicherete, o replicherete alte ricette presenti sul mio blog, inviatemi le foto, le metterò sula mia pagina fb a vostro nome.
Kcal 581 circa a persona
Ingredienti
Preparazione delle Polpette di tonno
Per prima cosa sbucciare le patate, tagliarle a pezzi grandi e lessarle.
Prendere una ciotola, mettere 2 scatolette di tonno sott’olio per un totale di 360 gr. precedentemente sgocciolato, sminuzzarlo con una forchetta, aggiungere le uova e mescolare bene fino ad incorporarle all’impasto.
Unire il pangrattato, il sale, il pepe, il prezzemolo, l’aglio, le patate lessate e schiacciate, amalgamare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo, se dovesse risultare troppo molle aggiungere altro pangrattato e se fosse troppo asciutto aggiungere un goccio di olio e.v.o..
Formare delle palline, metterle su una placca da forno….
Dosi variate per porzioni
Che bontà queste polpette di tonno grazie per la ricetta
Grazie, si sono buonissime.
Queste polpette sono davvero molto appetitose…una tira l’altra
Hai ragione, grazie
A me piacciono davvero tantissimo e anche ai miei bambini
Si sono molto sfiziose.