Torta Tramezzino facile
Io l’estate adoro i tramezzini, questa torta tramezzino morbidissima è ispirata agli ingredienti dei tramezzini dello Chalet Ciro a Mergellina di Napoli (chi è di Napoli, sa di cosa parlo), è strepitosa e semplice da fare nello stesso tempo e, ovviamente, senza cottura, MA c’è un SEGRETO che la rende morbidissima: deve essere sempre avvolta in un panno bagnato e strizzato in frigorifero.
Può fungere da antipasto, secondo o piatto unico. Ideale da preparare per un brunch estivo o da portare al mare a fette.
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Ingredienti per la Torta Tramezzino facile
Strumenti
Passaggi della Torta Tramezzino facile
Prendete un vassoio rettangolare e adagiatevi la prima fetta lunga di pan carrè (senza crosta), spalmate uno strato di maionese, ricoprite con le fettine di prosciutto cotto e fiordilatte.
Procedete in questo modo con gli altri strati, che dovranno essere 5 in tutto, ricoprite l’ultimo strato solo di maionese e decorate la superficie come preferite (con insalata, pomodori, ravanelli, olive ecc.). Poi coprite il tutto con un canovaccio bagnato e strizzato (o carta forno bagnata).
Conservate la torta tramezzino in frigorifero sempre ricoperta dal canovaccio umido e tiratela fuori 10 minuti prima di servire.
Note e Consigli
Naturalmente potete arricchire la torta tramezzino anche con tonno, uova sode, pomodori, olive ecc., MA vi assicuro che questa torta è buonissima e appetitosa così com’è, proprio nella sua semplicità.
E’importante che la torta sia sempre ricoperta da un canovaccio molto umido.
Consigli per gli Acquisti !!!
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Dosi variate per porzioni
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