Dal mio amore incondizionato per questo dolce, vi presento la raccolta di ricette di plumcake soffici, golosi e facili! Questi dolci sono perfetti dalla colazione alla merenda per tutta la famiglia!
Vi spiegherò come preparare il plumcake classico senza burro e, soprattutto, il plum cake con le prugne che, non so se lo sapete, è il padre o la madre di tutte queste ricette. Difatti, la traduzione letterale di plum cake è torta con prugne, che da sempre ha questa forma rettangolare che oramai lo contraddistingue.
Tutte le ricette qui di seguito sono divise per categorie. Ho cercato di dare un senso logico a questa raccolta, suddividendo così: ricette basi facili e soffici, dove troverete appunto il plumcake classico senza burro, il plumcake con marmellata che resta al centro e altre preparazioni base per iniziare a scoprire come si prepara questo dolce.
Poi c’è la sezione delle ricette con frutta dove, vista la stagione, vi consiglio di non perdere il plumcake con ciliegie o la versione al cacao e fichi che lo scorso anno vi ha fatto impazzire nel mese di settembre. Immancabile e imperdibile, poi, la sezione delle ricette dei plumcake con yogurt, tra le ricette più apprezzate da tutti voi che seguite il mio blog da anni.
A seguire vi sono le sezioni più svariate, come i dolci con crema spalmabile o le varianti per preparare un plumcake per ogni occasione! Troverete infatti quello con le uova di Pasqua o quello con babà e crema, perfetto per Natale.
Concludono questa raccolta due sezioni: i plumcake salati e i plumcake lievitati. Da amante di questa preparazione, non potevo non darvi delle versioni salate e, o soprattutto, delle varianti lievitate. Vi consiglio di non perdere il Babka ebraico al cioccolato, super goloso e soffice, è irresistibile!
In molte ricette qui di seguito troverete, oltre alla ricetta scritta con procedimento passo passo, anche la video ricetta da poter seguire per preparare queste golosità insieme a me nella mia cucina!
Prima di passare alle ricette, però, vorrei ricordarvi che vi aspetto ogni mattina nel gruppo e nella fan page di Facebook di Le Ricette di Bea con la Ricetta del Giorno! Un appuntamento imperdibile per iniziare la giornata con una coccola dolce o salata!
Inoltre, qui nel blog, trovate il modulo per iscrivervi gratuitamente al servizio di newsletter di Le Ricette di Bea! Ogni primo del mese riceverete una mail con tre ricette che possono essere legate da un unico tema o da un unico ingrediente e, in più, qualche piccola curiosità su di me per conoscerci meglio!

Ricetta plumcake facile e soffice
Plumcake Classico senza burro
Ricetta Plumcake Classico senza burro super soffice al limone, perfetto per colazione o merenda, impasto base per plumcake senza yogurt
Plumcake con marmellata che resta al centro
Questa ricetta del Plumcake con marmellata che resta al centro del nostro dolce, la pubblico oggi visto che tantissime di voi mi chiedete spesso come mai la marmellata, appunto, finisce sulla base del vostro plumcake
Plumcake al caffè e panna
Ho trovato la ricetta per il Plumcake al caffè e panna martedì sera girovagando nei gruppi di Facebook. Mi ha incuriosita la combinazione tra il caffè, nel mio caso americano e quindi meno intenso, con la panna fresca.
Ricette Plumcake con frutta
Plumcake con fichi al cacao
Ricetta e video ricetta plumcake con fichi freschi al cacao e gocce di cioccolato, un dolce facile, veloce e super goloso, perfetto per la colazione
Plumcake con ciliegie
Se vi regalano una scatola di ciliegie cosa ne fate? Io un dolce ovviamente! La ricetta per questo Plumcake con ciliegie è davvero semplice, non richiede troppo tempo per la preparazione o troppi ingredienti. Sono sicura che se cercate nella vostra dispensa avete tutto il necessario per servire questo morbidissimo plumcake per la colazione di […]
Pistac Cake con farina di riso
Il Pistac Cake con farina di riso altro non è che un plumcake con yogurt al pistacchio, è super soffice e profumato. Perfetto per la colazione
Plum Cake Torta di Prugne Ricetta senza burro
Ricetta Plum Cake Torta di Prugne senza burro con yogurt, un dolce con prugne facile e veloce da preparare, per la colazione o merenda estiva
Plumcake con Mela Rosa dei Sibillini
Il Plumcake con Mela Rosa dei Monti Sibillini è un dolce da colazione o merenda. Torta dal profumo intenso e aromatico ricco di antiossidanti
Plumcake Robiola e Gocce di Frutti di Bosco
Ricetta Plumcake Robiola e Gocce di Frutti di Bosco, soffice e leggero, facile da preparare. Un Dolce perfetto per la colazione o la merenda
Ricette Plumcake con yogurt
Plumcake con yogurt alla pesca
Ricetta plumcake con yogurt alla pesca facile e veloce da preparare, perfetto per la merenda o la colazione di tutta la famiglia
Plumcake yogurt al cocco e cioccolato ricetta senza burro
Scoprite come preparare il plumcake yogurt al cocco e gocce di cioccolato con la ricetta senza burro seguendo la video ricetta passo passo
Mini Plumcake con yogurt greco
Mini Plumcake con yogurt greco nell’impasto, un dolce piccolo ideale a colazione o a merenda, perfetto dopo un allenamento per la presenza delle proteine dello yogurt.
Plumcake con creme spalmabili
Plumcake con Nutella
Quando si ha voglia di dolce ma non si ha una ricetta sotto mano che si fa? Io me la invento ed è cosi che è nato questo Plumcake con Nutella!!! La prima volta che l’ho preparato ero incredula, al primo colpo beccare la giusta dose per ottenere un dolce morbido questo plumcake, evidentemente l’esperienza […]
Altre ricette plumcake soffici, golosi e facili per ogni occasione
Plumcake con cioccolato delle uova di Pasqua
Scopri come riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua, prepariamo il plumcake con cioccolato con pochi ingredienti e pochissimo zucchero
Plumcake al cacao con babà al rum e crema pasticcera
Ricetta Plumcake al Cacao con Babà al rhum e crema pasticcera fatta in casa con la ricetta della nonna con video ricetta passo passo
Plumcake Zenzero candito e gocce di cioccolato
Plumcake Zenzero candito e gocce di cioccolato, ricetta facile per preparare la colazione o la merenda, profumo unico, super goloso e soffice
Ricette Plumcake salati
Mini Plumcake salati con le olive
Ricetta Mini Plumcake salati con le olive, semplicissimi da preparare anche se ricchi di ingredienti, il risultato per me è soddisfacente visto che li ho spazzolati a pranzo
Plumcake con asparagi e ricotta
Le Ricette di Bea presenta la ricetta per un gustoso Plumcake salto, il Plumcake con asparagi e ricotta. La ricetta nasce grazie alla collaborazione con la ditta Valcolatte. La ricotta di Valcolatte è leggera ed è ottima come ingrediente per ricette sia salate, come in questo caso, che dolci
Plumcake lievitati
Babka Ebraico al Cioccolato
Ricetta del Babka Ebraico al Cioccolato il tradizionale dolce lievitato intrecciato con gocce di cioccolato per una carica di dolcezza infinita
Danubio Plumcake Salato
Potrò chiamarlo Danubio Plumcake Salato? Chi può dirlo però a me piace così, lo stesso impasto del Danubio salato ma realizzato nella versione Plumcake
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Proverò volentieri le vostre ricette di plumcake fatti in casa, così da inserirle poi nella raccolta!
Vi ringrazio per il tempo che avete trascorso con me e vi aspetto sempre qui nella mia cucina con tante ricette facili, veloci e buonissime come queste!

