Calamaretti con pomodorini
I calamaretti con pomodorini sono un secondo piatto di pesce semplice e gustoso, bastano pochi ingredienti per ottenere un risultato eccellente.
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Ravioli datterini gialli e speck
I ravioli datterini gialli e speck sono un ottimo primo, di semplice preparazione e bello da vedere, grazie ai colori degli ingredienti!
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Tagliatelle pomodorini e funghi chiodini
I chiodini sono considerati funghi di ottimo pregio gastronomico; in certe zone vengono valutati addirittura superiori ai più rinomati funghi porcini. In cucina vengono utilizzati per la preparazione di numerosi piatti, ottimi dall’antipasto al contorno, deliziosi nella pasta, straordinari per accompagnare secondi di carne o pesce. In questa ricetta sono…
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Frittata di ricotta con pomodorini e rucola
Caro diario, cucinare frittate mi da sempre l’opportunità di dare sfogo alla mia fantasia.Oggi ho voluto dare alla frittata di ricotta una versione fresca ed estiva. Ottima da gustare calda, ma ideale anche per imbandire un buffet estivo! INGREDIENTI 4 uova 200 gr ricotta 50 gr parmigiano grattato sale pepe…
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Linguine asparagi e pomodorini
Le linguine con asparagi selvatici e pomodorini sono un primo semplice, veloce ed economico, soprattutto se gli asparagi vengono raccolti in montagna.
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