Linguine asparagi e pomodorini
Le linguine con asparagi selvatici e pomodorini sono un primo semplice, veloce ed economico, soprattutto se gli asparagi vengono raccolti in montagna.
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Patate a ventaglio caciocavallo e pancetta
Queste patate sono di una bontà unica, il loro sapore dipende dalla genuinità degli ingredienti: pancetta pepata paesana e caciocavallo campano
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Carciofi ripieni mollica e pancetta
Senza dubbio, i carciofi ripieni di mollica, sono un'antichissima ricetta. In ogni famiglia vi è una versione personale, arricchita da qualche ingrediente particolare, che dona a questo ortaggio un tocco in più!
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