Pizza al Gorgonzola, secondo piatto

Pizza al Gorgonzola, secondo piatto

Con l’abbassamento della temperatura le pietanze preparate diventano sempre più confortevoli. Quando preparo la pizza, soprattutto in queste giornate non più caldissime, passo ad ingredienti più decisi e decisamente autunnali, come in questo caso con la Pizza al gorgonzola, secondo piatto. L’impasto ormai consolidato della pizza napoletana unita con il formaggio… Continua a leggere
Patate grigliate

Patate grigliate

Se vi avanzano delle patate lesse e non sapete come usarle, vi propongo una ricetta semplicissima, di riciclo, che vi assicura un gusto unico e deciso. Le patate grigliate possono essere un ottimo contorno per arrosti di pollo, manzo o altro secondo. Vediamo cosa ci occorre per preparare le Patate grigliate.… Continua a leggere