10 Dolci per la festa della mamma facili anche dell’ultimo minuto

10 dolci per la festa della mamma facili, anche dell’ultimo minuto, come la torta tenerina e amaretti che si fa in un attimo!

Se invece cerchi una torta più elaborata ecco qui la torta mimosa con amarene, perfetta come torta per la festa della mamma!

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10 Dolci per la festa della mamma facili anche dell'ultimo minuto

Rotolo al limone-con una deliziosa crema

Giorni fa mi hanno regalato ben 17 limoni biologici, colti dall’albero di fronte a me, e quindi ne ho utilizzati alcuni per questo rotolo al limone con una deliziosa crema pasticcera al limone , quasi un lemon curd, di una bontà infinita! Io adoro i dolci al limone, se vi piacciono provate anche la t […]

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Crostata al cioccolato cremosa

Crostata al cioccolato cremosa

La crostata al cioccolato cremosa è una torta super golosa, con una deliziosa crema al cioccolato alta e compatta al taglio!Ecco come realizzare una crostata al cioccolato con crema, squisita, dalla consistenza di un budino quasi, se vi piace il cioccolato non perdetevi questa strepitosa torta al cioccolato e limone e la torta tenerina.NON PERDERTI […]

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Torta fredda alle fragole facile e senza cottura

Torta fredda alle fragole facile e senza cottura

La torta fredda alle fragole è veramente un dolce squisito, dal fresco profumo delle fragole, con una deliziosa copertura, una torta dal sapore primaverile ed estivo!La torta fredda alle fragole facile e senza cottura, può essere preparata anche il giorno prima e conservata in frigo.Se ami le fragole ti consiglio la mia raccolta di dolci […]

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Foresta nera ricetta classica

Foresta nera ricetta classica

Foresta nera ricetta classica, fatta per il compleanno di mio marito, un dolce davvero unico, se amate le amarene e la panna fatelo!Per la mia ricetta hp seguito la preparazione di Knam, facendo però una bagna più facile e utilizzando le amarene sciroppate che si trovano di solito in commercio.Per quanto, invece, riguarda il kirsch […]

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Torta alla crema con sole 4 uova e una base morbidissima

Torta alla crema con sole 4 uova e una base morbidissima

Torta alla crema con sole 4 uova e una base morbidissima, che non necessita di essere bagnata, una torta dal sapore casalingo con tanta tanta crema!Per questo dolce facile e godurioso vi basteranno solamente 4 uova, con gli albumi fate una base deliziosa e soffice, mentre con i tuorli preparate la crema pasticcera!Quindi anche una […]

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torta nocciolina

Torta nocciolina farcita con con crema di nocciole

La torta nocciolina farcita con con crema di nocciole è una delizia, con nocciole tostate e tritate a mano ed è farcita con crema di nocciole appunto!LEGGI ANCHE:Torta di noci e ricotta farcita di nutellaCiambella soffice al limone e limoncelloricetta ciambella mele e amaretti senza lattosiociambellone soffice senza burrociambella yogurt e gocce di cioccolatoQuesta è […]

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Torta con crema e amaretti

Torta con crema e amaretti

uesta torta con crema e amaretti è davvero una delle torte pià buone in assoluto che ci siano secondo me, con gli amaretti che le conferiscono i sapori di un tempo, quasi un po’ “vintage”!Questo dolce lo preparavo spesso nell’hotel dove lavoro in estate, e devo dire che riscuoteva sempre un grandissimo successo, tanto è […]

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MILLEFOGLIE DELLA NONNA- dessert da invito

MILLEFOGLIE DELLA NONNA- dessert da invito

Il millefoglie della nonna è uno squisito e delizioso dessert da invito, con questo dolce infatti farete sicuramente un figurone con i vostri commensali!Per realizzare questo millefoglie con crema e pinoli della nonna ho usato una sfoglia acquistata, ma se volete potete preparare la sfoglia voi seguendo la mia ricetta che trovate QUI.LEGGI ANCHE:Millefoglie con […]

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Torta tenerina al cioccolato e amaretti

Torta tenerina al cioccolato e amaretti

Di torte tenerine ce ne sono di tanti tipi, ma questa che vi propongo oggi, la torta tenerina al cioccolato e amaretti è qualcosa di veramente specialePer ottenere la giusta consistenza e la giusta cottura per questa torta tenerina al cioccolato e amaretti ho fatto 2 prove, la seconda volta ho tolto un po’ di […]

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Torta veloce al limone-cremosissima si fa in 5 minuti

Torta veloce al limone-cremosissima si fa in 5 minuti

Che fare quando si ha del mascarpone in scadenza da consumare? Be’, ve lo dico subito, io ho fatto questa torta veloce al limone, cremosissima e si fa in 5 minuti!La consistenza è quasi quella di un moelleux, se non fosse per la base di pasta sfoglia (anche quella me la sono ritrovata da smaltire […]

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Pubblicato da lapasticceramatta

Sono Simona toscana, mi piace cucinare, ma sopratutto amo fare i dolci e la pasta fatta in casa e ho una passione per il lievito madre che "curo" da 9 anni !

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