Crostini alla calabrese

Crostini alla calabrese

Vi è avanzato del buon pane e non volete buttarlo? Allora non dovete che trasformarlo in questi deliziosi crostini alla calabrese. Ci vorrà davvero poco tempo e pochi ingredienti e potrete servirli come antipasto o come aperitivo tipicamente calabrese, visto che sono realizzate con la gustosa e piccante ‘nduja, salume... Continua »
Frittelle di asparagi e prosciutto crudo

Frittelle di asparagi e prosciutto crudo

Oggi vi propongo delle golosissime frittelle di asparagi e prosciutto crudo. Si tratta di un piatto assolutamente versatile, perfetto sia per sfiziosi aperitivi che da consumare sulla tavola di tutti i... Continua »
Fettine filanti di patate al forno

Fettine filanti di patate al forno

Qualche giorno fa ho preparato gli gnocchi e mi sono avanzate quattro patate lesse che ho conservato in frigorifero. Considerato che, come diceva sempre la mia nonna, in cucina non si butta via niente, il giorno dopo le ho utilizzate per realizzare queste facilissime fettine filanti  di patate al forno:... Continua »
Tartine con crema alle olive e alle noci

Tartine con crema alle olive e alle noci

Tartine con crema alle olive e alle noci: semplici da realizzare e senza cottura! Invitanti stuzzichini, sia al palato che alla vista, perfetti per stupire i vostri amici durante le feste senza dover trascorrere ore ai fornelli. Vi propongo due diverse farciture, una alle olive dal gusto stuzzicante e una... Continua »
Crocchette di ricotta con cubotti di mortadella

Crocchette di ricotta con cubotti di mortadella

Queste crocchette di ricotta con cubotti di mortadella sono un’idea sfiziosa e originale per i vostri antipasti, piaceranno sicuramente anche ai più giovani. Ideali per gli amanti della mortadella che la troveranno nel cuore delle crocchette e per coloro che gradiscono il buon fritto fatto in... Continua »
Stuzzichini di pasta sfoglia e wurstel

Stuzzichini di pasta sfoglia e wurstel

Questi stuzzichini di pasta sfoglia e wurstel sono ottimi per gli aperitivi o buffet con i vostri amici, ideali da gustare con un buon drink. Sono facilissimi e rapidi da preparare e hanno un costo molto... Continua »
Bruschettone caprese

Bruschettone caprese

Il bruschettone caprese è un antipasto o piatto unico sfizioso, ideale sia per le afose giornate estive, in cui la voglia di cucinare è poca, ma anche per quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina, ma non per questo si rinuncia a portare a tavola qualcosa di... Continua »
Ciliegini ripieni per aperitivo

Ciliegini ripieni per aperitivo

Queste giornate calde sono perfette per consumare pasti freschi e senza cottura. Vi suggerisco quindi questi ciliegini ripieni freschi e privi di cottura: l’ideale da preparare in pochi minuti per colorare i vostri aperitivi in terrazzo. Vi consiglio di utilizzare i dolcissimi pomodorini ciliegino che, data la loro consistenza, sono... Continua »
Sgombro in scatola: come renderlo appetitoso

Sgombro in scatola: come renderlo appetitoso

E' quasi ora di cena e io non ho ancora preparato nulla, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di buono. E allora... idea! Stasera sgombro in scatola, ma reso molto appetitoso senza dover accendere i fornelli e sporcare stoviglie... Continua »