Colomba pasquale con lievito per dolci

Colomba pasquale con lievito per dolci

Colomba pasquale con lievito per dolci. Ci sono ricette classiche che vanno rispettate per quello che sono, ma spesso mi capita di adattarle in base ai gusti della mia famiglia e a quello che mi ritrovo in dispensa. Ad esempio, nella ricetta originale di questa colomba di Pasqua, erano incluse... Continua »
Liquore di kumquat o mandarini cinesi cremoso

Liquore di kumquat o mandarini cinesi cremoso

Liquore di  kumquat o mandarini cinesi cremoso. Se come me vi ritrovate in giardino un alberello straricco di frutti di kumquat o comunemente detti mandarini cinesi, sappiate che oltre ad essere molto decorativo e armonioso esteticamente, è anche molto utile in quanto i frutti si prestano a diverse preparazioni, sono delicati... Continua »
Zeppole fritte di San Giuseppe

Zeppole fritte di San Giuseppe

Le zeppole fritte di San Giuseppe sono un classico dolce della tradizione campana che si prepara il giorno di San Giuseppe per la festa del papà. Sebbene le zeppole tradizionali siano fritte, con lo stesso impasto potete prepararle anche al  forno. Farcitele di crema pasticcera e decoratele  con amarene  per... Continua »
Occhi di bue: biscotti golosi

Occhi di bue: biscotti golosi

Occhi di bue: volete preparare con me questi deliziosi biscotti farciti? Per farcirli ho utilizzato la confettura di fragole, voi scegliete quella che più vi piace o che avete a disposizione e, volendo, potete sostituirla con la nutella. Allora cosa aspettate? Prendete la farina, il burro... Continua »
Castagnole con ricotta, arancia e cannella

Castagnole con ricotta, arancia e cannella

Deliziosi dolcetti di carnevale, le castagnole con ricotta, arancia e cannella! Le preparerete senza difficoltà per la felicità dei vostri bambini e non soltanto. Il profumo dell’arancia, la morbidezza della ricotta e il pizzico di cannella aggiunta allo zucchero  finale, faranno delle vostre castagnole irresistibili bocconcini di... Continua »
Caramelle gelée al limone

Caramelle gelée al limone

Bastano pochissimi ingredienti per realizzare in casa queste caramelle gelée al limone, profumate e gustose, senza l’aggiunta di coloranti e conservanti. Golose non solo per i bambini, ma per tutti coloro che come me amano questo meraviglioso e profumato agrume. Io ho utilizzato i limoni appena raccolti nel mio giardino,... Continua »
Cornucopia centrotavola di Natale

Cornucopia centrotavola di Natale

Cornucopia centrotavola di Natale. La cornucopia è il simbolo dell’abbondanza e della prosperità: io l’ho voluta portare sulla tavola di Natale e delle festività come centrotavola. A fine pasto gusteremo tutto il suo delizioso contenuto, cioè i cannoncini ripieni di crema di ricotta… e la stessa cornucopia! Sbizzarrite la fantasia... Continua »
Quadrotti al cioccolato facili e golosi

Quadrotti al cioccolato facili e golosi

Quadrotti al cioccolato facili e golosi: ideali per la colazione o la merenda dei vostri ragazzi o per sorprendere le vostre amiche, quando le invitate a prendere un caffè, con un dolce dall'aspetto invitante e squisito... Continua »
Granita al cioccolato e panna

Granita al cioccolato e panna

Niente di meglio, in queste giornate estive, di una fresca e golosissima granita al cioccolato e panna, perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata. Semplicissima nella sua realizzazione: provare per... Continua »
Gelato al caramello salato senza gelatiera

Gelato al caramello salato senza gelatiera

Volete terminare un pranzo o cena con una coppa di gelato sfizioso, cremoso e buonissimo fatto da voi? Allora preparate questo gelato al caramello salato, non vi occorre avere nemmeno la gelatiera. Con pochissima spesa gusterete un gelato che difficilmente riuscirete a trovare in... Continua »