Ciliegini ripieni per aperitivo

Ciliegini ripieni per aperitivo

Queste giornate calde sono perfette per consumare pasti freschi e senza cottura. Vi suggerisco quindi questi ciliegini ripieni freschi e privi di cottura: l’ideale da preparare in pochi minuti per colorare i vostri aperitivi in terrazzo. Vi consiglio di utilizzare i dolcissimi pomodorini ciliegino che, data la loro consistenza, sono... Continua »
Sgombro in scatola: come renderlo appetitoso

Sgombro in scatola: come renderlo appetitoso

E' quasi ora di cena e io non ho ancora preparato nulla, ma voglio comunque portare in tavola qualcosa di buono. E allora... idea! Stasera sgombro in scatola, ma reso molto appetitoso senza dover accendere i fornelli e sporcare stoviglie... Continua »
Stick croccanti di melanzane con mortadella

Stick croccanti di melanzane con mortadella

Stick croccanti di melanzane con mortadella, facili e veloci. Volete preparare uno sfizioso e rapido accompagnamento per un aperitivo o un antipasto veloce, ma avete pochi ingredienti e poco tempo a disposizione? Non disperate, con questi stick croccanti di melanzana avvolti in profumata mortadella farete davvero una gran... Continua »
Talli di cappero alla calabrese

Talli di cappero alla calabrese

I talli di cappero sono molto noti e apprezzati in Calabria, la mia regione, ma non solo: si tratta infatti di un prodotto tipico e conosciuto in tutto il Sud Italia. Le piante di cappero nascono spontaneamente nelle campagne e, oltre ad essere molto belle esteticamente, ci regalano i loro... Continua »
Rotolo alle verdure farcito

Rotolo alle verdure farcito

Se volete portare in tavola qualcosa di sfizioso, facile e gustoso allora accingetevi a preparare questo rotolo di verdure farcito, sarà protagonista di molte tavolate... Continua »
Insalata russa

Insalata russa

Arriva la bella stagione ed è il momento di dare forma a piatti colorati, freschi e appetitosi. Oggi vi consiglio di preparare l’insalata russa, perfetta da consumare anche fuori casa durante i piacevoli pic nic... Continua »
Cozze ripiene gratinate

Cozze ripiene gratinate

La parte più noiosa per preparare queste prelibate cozze ripiene gratinate è sicuramente quella di doverle pulire, ma se voi, come me, le acquistate già pulite, realizzare il piatto vi sarà semplice e risulterà anche abbastanza veloce. Che dire del risultato? E’ assicurato: queste cozze sono... Continua »
Carpaccio di carciofi

Carpaccio di carciofi

In questo periodo i carciofi sono ancora teneri e gustosi e si prestano a molte preparazioni appetitose, sia cotte che crude, tra le quali il carpaccio: piatto semplice e dalla preparazione veloce, che richiede l’uso di pochissimi ingredienti. Portateli come antipasto sulla tavola di Pasqua, con la loro dolcezza si... Continua »
Uova farcite con tonno e maionese

Uova farcite con tonno e maionese

Uova farcite con tonno e maionese: un antipasto ideale per Pasqua, da realizzare con grande facilità. Apprezzato da tutti e dal sapore pieno, questo piatto si realizza in modo rapido e semplice. L’accortezza principale che dovete avere per realizzare questo antipasto è quella di utilizzare uova freschissime, poiché faranno la... Continua »