Anche oggi eccomi a raccontarvi una semplice e sfiziosa ricetta per il Natale: l’Albero di girelle di pane. Tante saporite e deliziose girelle unite a formare un bellissimo Albero che potrà arricchire la vostra tavola delle Feste. Insomma proprio una ricettina che non potete perdere perché nei giorni di festa gli antipasti non bastano mai e se poi sono anche semplici e veloci da preparare è l’ideale. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme un buonissimo Albero di girelle
Albero di girelle
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 16 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: Per 6-8 persone:
- Costo: Economico
Ingredienti
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5 fette Pane lungo per tramezzini
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200 g Formaggio fresco spalmabile (tipo philadelphia)
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150 g Prosciutto cotto
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un bicchieri Latte
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2 cucchiai Semi di papavero
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2 cucchiai Semi di sesamo
Preparazione
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Assottigliate leggermente le fette di pane con il matterello. Spalmate 4 fette con il formaggio spalmabile e copritele poi con le fettine di prosciutto cotto. Arrotolate le fette di pane dal lato più corto e formate 4 rotolini.
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Avvolgeteli nella pellicola e lasciateli riposare in frigo per 30 minuti, in questo modo si compatteranno e risulterà poi più semplice tagliarli a fette. Preriscaldate il forno a 180°. Foderate con carta da forno una larga teglia.
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Tagliate 4 girelle da ogni rotolino di pane farcito in modo da avere 16 girelle in totale. Bagnate velocemente ogni girella nel latte e sistematele poi sulla teglia accostandole a formare una piramide, come nella foto.
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Dall’altra fetta di pane ricavate delle piccole stelline con una formina, bagnatele nel latte e sistematele a decorare l’Albero di girelle. Spolverizzate le stelline con i semi di papavero e le girelle con i semi di sesamo. Fate cuocere l’Albero di girelle nel forno caldo per 15-16 minuti.
Varianti e Consigli:
Puoi decorare anche l’Albero di girelle diversamente ad esempio con grani di pepe colorati e secondo il tuo gusto e la tua fantasia
Puoi anche sostituire il prosciutto cotto con speck o mortadella, come più ti piace.
Se vuoi preparare un Albero più grande aggiungi altre girelle farcite
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