Torta di couscous di mais con broccoli e pecorino

Torta di couscous di mais con broccoli e pecorino

o adoro i broccoli in più sono anche ricchi di proprietà benefiche, per questo motivo cerco di inserirli sempre più spesso nelle mie ricette, oggi vi propongo questa torta di couscous di mais con broccoli e pecorino molto semplice da preparare e davvero gustosa!! Per questa ricetta ho utilizzato il... Continua »
Sformato di couscous di piselli con patate e pecorino

Sformato di couscous di piselli con patate e pecorino

Inizia a fare freschino ed inizia la voglia di piatti appetitosi ma pur sempre semplici e veloci... oggi vi propongo uno sformato di couscous di piselli con patate e pecorino un secondo piatto molto gustoso e veloce da preparare. Il couscous di piselli Martino è ottimo, leggero e ricco di... Continua »
Ricette con i funghi

Ricette con i funghi

Dopo aver realizzato la raccolta delle ricette con la zucca, visto che è stata molto apprezzata, ho deciso di creare un'altra raccolta ma questa volta delle ricette con i funghi. Troverete ricette semplici e appetitose tra cui antipasti, contorni, primi e secondi, una più gustosa... Continua »
Pizza di couscous

Pizza di couscous

La pizza è sempre gradita e proprio da tutti... nelle sere d'estate cosa c'è di meglio di una bella pizza in compagnia?! Oggi io vi propongo una versione un po' diversa: la PIZZA DI COUSCOUS, è semplicissima da preparare, veloce e molto gustosa! Ho utilizzato il couscous Martino per preparare... Continua »
Torta pasqualina semplice

Torta pasqualina semplice

Non so voi, ma quando sento la parola Marzo io sento già nell'aria il profumo della primavera, voglia di sentire il sole caldo sulla pelle, il cinguettio degli uccellini, vedere il colore dei fiori che sbocciano e anche in cucina mi piace utilizzare ingredienti più colorati e freschi. Oggi vi... Continua »
Cinque modi per gustare la bresaola

Cinque modi per gustare la bresaola

Malinconia, spossatezza e cattivo umore. :-( Queste possono essere le  prerogative del cambio di stagione ma anche di quelle brutte giornate in cui poche ore di luce, freddo e intemperie contribuiscono a rabbuiare il sorriso. Per dare scacco allo stress, arriva il “mood food”, il cibo dell’umore. Perché l’umore è... Continua »
Patate ripiene di couscous prosciutto e scamorza

Patate ripiene di couscous prosciutto e scamorza

Le patate ripiene di couscous prosciutto e scamorza sono un piatto gustosissimo e semplice da preparare, da servire sia come piatto unico che come secondo piatto e sono ideali per tutta la famiglia. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato l'ottimo couscous di piselli Martino delicato, leggero e ricco di proteine.... Continua »
Frittatine con carne e formaggio

Frittatine con carne e formaggio

Quando penso ad un pasto completo, che sia anche gustoso, da preparare per i miei bambini mentre mangiano fuori casa, penso a delle frittate arricchite (ovviamente non tutti i giorni) ed accompagnate da verdura e frutta. Oggi vi propongo queste facilissime frittatine con carne e formaggio molto appetitose e super... Continua »
Puntarelle saltate con pancetta e uova strapazzate

Puntarelle saltate con pancetta e uova strapazzate

Ciao a tutti oggi vi propongo le puntarelle saltate con pancetta e uova strapazzate, un secondo piatto semplicissimo, veloce da preparare e davvero gustoso. Questo piatto è buonissimo gustato anche tiepido quindi è ideale anche da portare nel cestino del pic nic. Le puntarelle sono i germogli della cicoria catalogna,... Continua »
Cheesecake al pesto e pomodorini

Cheesecake al pesto e pomodorini

Ciao a tutti oggi vi propongo una ricetta molto gustosa che vi conquisterà, un'appetitosa cheesecake al pesto e pomodorini. Con questo piatto si può sentire il profumo dell'estate in anticipo ;-) ! Facile e veloce da preparare è ottima come secondo piatto o come piatto unico ma tagliata a quadrotti... Continua »