Composta di albicocche e lavanda

Composta di albicocche e lavanda

Ma quanto è bello preparare con le nostre manine le conserve che poi ci teniamo gelosamente nella dispensa?! Io non amo particolarmente preparare quelle salate ma adoro marmellate, composte e confetture di frutta. Questa composta di albicocche e lavanda è una profumata delizia semplice da preparare ed ideale per la... Continua »
Liquore ai lamponi

Liquore ai lamponi

Il piacere e la soddisfazione di offrire ai nostri ospiti un liquore fatto con le nostre manine è proprio grande, ed è più semplice di quanto si possa pensare, basta avere un pochino di tempo per la preparazione e la pazienza di aspettare che sia pronto prima di gustarlo! Il... Continua »
Confettura di susine al profumo di cannella

Confettura di susine al profumo di cannella

Buongiorno, rieccomi con un'altra deliziosa confettura... avrete sicuramente capito che adoro fare confetture e marmellate, per me è bellissimo aprire il barattolo e sentire il profumo della frutta anche durante l'inverno, sapere poi che è stata fatta in casa...mi piace ancora di più! In questa confettura di susine ho aggiunto... Continua »
Confettura di fichi

Confettura di fichi

Il periodo ideale per preparare questa deliziosa confettura è settembre, lo so, però non sono proprio riuscita tra un impegno e l'altro e ho deciso di prepararla ora per poterla gustare anche quando questo fantastico frutto non sarà più disponibile e per averlo, bisognerà aspettare l'anno prossimo. La confettura di... Continua »
Marmellata di clementine

Marmellata di clementine

Le marmellate e le confetture sono il miglior modo di gustare la frutta anche quando passa di stagione e il loro profumo, mentre cuociono, invade la casa creando una piacevole atmosfera. La marmellata di clementine è ottima per farcire crostate e dolci ed è squisita spalmata semplicemente sul pane e... Continua »
Limoni sotto spirito

Limoni sotto spirito

Avete mai pensato di preparare i limoni sotto spirito? In questa ricetta vi spiegherò come farlo in modo semplice, così avrete sempre pronto un delizioso digestivo per voi e per i vostri... Continua »
Vin brulé

Vin brulé

Il vin brulé è una bevanda molto aromatica preparata semplicemente con vino, agrumi e spezie, è tipica soprattutto delle località montane e va servita calda. In alcune zone viene preparato soprattutto nel periodo delle Feste Natalizie. Quando lo si prepara, in tutta la casa si diffonde un profumo intenso di... Continua »
Liquore al caffè

Liquore al caffè

Nelle stagioni più fredde soprattutto alla sera dopo cena a volte viene voglia di sorseggiare rilassandosi un bicchierino di buon liquore. Questo liquore al caffè dal gusto intenso è veloce e semplicissimo da preparare e, rispetto a tante altre bevande alcoliche, si può gustare dopo solo pochi giorni dalla preparazione.... Continua »
Confettura di cachi

Confettura di cachi

Avete mai provato una crostata con la confettura di cachi? Se vi piace ovviamente questo frutto è una vera e propria delizia! I cachi sono frutti autunnali dal colore arancio intenso e sono ricchi di proprietà benefiche. Se vogliamo assaporare il loro gusto anche fuori stagione, il modo migliore è... Continua »
Funghi porcini sott’olio

Funghi porcini sott’olio

Siamo quasi alla fine della stagione dei funghi, bisogna quindi approfittarne e prepararli in modo da poterli conservare e gustare anche durante i mesi invernali. I metodi di conservazione comunemente utilizzati sono: essiccazione, surgelazione e conservazione sott'olio. Io oggi vi illustro la terza opzione. I funghi porcini sott'olio sono... Continua »