Pubblicato inDolci , Pagina principale , Preparazioni di base Preparato per cioccolata alla cannella Difficile resistere ad una golosa tazza di cioccolata calda soprattutto nei mesi invernali, quando con…
Pubblicato inDolci e Desserts Pancake di couscous La colazione è un pasto fondamentale e dev'essere un vero piacere per iniziare al meglio…
Pubblicato inAntipasti , Contorni , Pagina principale , Preparazioni di base Crema di ceci neri Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricettina semplicissima, la crema di ceci neri. Questa…
Pubblicato inDolci , Pagina principale , Preparazioni di base Crema pasticcera allo yogurt al microonde Ciao, vi ho raccontato pochi giorni fa del mio corso di pasticceria e di quanto…
Pubblicato inPagina principale , Preparazioni di base Ricotta fatta in casa Se non avete mai preparato la ricotta fatta in casa vi consiglio di provare, è…
Pubblicato inPagina principale , Preparazioni di base Ragù di carne Il ragù di carne è un ricco sugo a base di carne tritata cotto lentamente…
Pubblicato inPagina principale , Preparazioni di base Pasta frolla al cacao La pasta frolla al cacao è un impasto ideale per preparare ottimi biscotti, crostate, tartellette…
Pubblicato inPagina principale , Preparazioni di base , Primi piatti Gnocchi di pane Avete mai preparato gli gnocchi di pane?! ...oggi vi spiego com'è semplice e veloce farlo.…
Pubblicato inDolci , Pagina principale , Preparazioni di base Pan di Spagna Il Pan di Spagna è una delle preparazioni base più utilizzate in pasticceria, il suo…
Pubblicato inPagina principale , Preparazioni di base Pasta frolla La pasta frolla è uno degli impasti base più utilizzati in pasticceria, composta da pochi…