Carnevale è alle porte e si inizia a friggere dolci buonissimi e profumati ai quali è difficile resistere, oggi è il turno di queste deliziose treccine dolci fritte. Queste golosità sono semplici da preparare ed ideali per ogni momento della giornata. Se lo gradite potete anche aromatizzarle con della buccia... Continua »
Couscous di lenticchie alla pizzaiola gratinato

Couscous di lenticchie alla pizzaiola gratinato

Ciao a tutti oggi vi propongo un primo piatto molto semplice e gustosissimo che si prepara in pochi minuti: couscous di lenticchie alla pizzaiola gratinato. Questa ricetta vi stupirà per la sua semplicità e gusto, ideale anche per quando non avete molto tempo per cucinare ma volete comunque preparare un... Continua »
Patate ripiene di couscous prosciutto e scamorza

Patate ripiene di couscous prosciutto e scamorza

Le patate ripiene di couscous prosciutto e scamorza sono un piatto gustosissimo e semplice da preparare, da servire sia come piatto unico che come secondo piatto e sono ideali per tutta la famiglia. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato l'ottimo couscous di piselli Martino delicato, leggero e ricco di proteine.... Continua »
Torta Sbrisolona

Torta Sbrisolona

Conoscete la torta Sbrisolona?! ...è un dolce duro e friabile, tipico della tradizione lombarda, propriamente della provincia di Mantova, e pare che la ricetta risalga a prima del '600. Il suo nome deriva dal sostantivo brìsa, che nel dialetto mantovano significa briciola. La caratteristica di questa torta sta nella sua... Continua »
Praline di couscous con cioccolato bianco e pistacchi

Praline di couscous con cioccolato bianco e pistacchi

Ciao a tutti, oggi vi propongo degli squisiti dolcetti semplicissimi da realizzare, morbidi, molto golosi ed ideali per ogni momento della giornata: le praline di couscous con cioccolato bianco e pistacchi. Per questa ricetta ho utilizzato il couscous classico di Martino, un couscous di ottima qualità, dal gusto delicato che... Continua »
Couscous con frutta secca ed anice stellato

Couscous con frutta secca ed anice stellato

Durante le Feste Natalizie abbiamo accumulato un sacco di frutta secca e adesso dobbiamo pensare a come utilizzarla al meglio... quindi oggi vi propongo questa ricettina semplicissima, squisita ed ideale per ogni momento della giornata: COUSCOUS CON FRUTTA SECCA ED ANICE STELLATO. Il couscous Martino mi ha "agevolato" ;-)  la... Continua »
Pasta con zucchine curcuma e robiola di capra

Pasta con zucchine curcuma e robiola di capra

Ciao a tutti, oggi vi propongo un primo piatto molto semplice da realizzare, molto gustoso ed anche ricco di proprietà benefiche, la pasta con zucchine curcuma e robiola di capra. Questo piatto è ideale da servire per ogni occasione ed è perfetto per tutta la famiglia.... Continua »
Tortelli piacentini verdi

Tortelli piacentini verdi

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta tipica della tradizione piacentina davvero squisita: i tortelli piacentini. Io li ho preparati verdi come mia zia Maria, ma solitamente sono realizzati con semplice pasta all'uovo. Sono ideali da servire come gustosissimo primo piatto e sono perfetti anche per le occasioni più... Continua »
Gnocchi di couscous alle lenticchie rosse ripiene di cotechino

Gnocchi di couscous alle lenticchie rosse ripiene di cotechino

Ciao a tutti, tra poco ci si butta in cucina per preparare il cenone di San Silvestro quindi eccomi qui a darvi un'idea gustosissima che unisce due elementi della tradizione: gli gnocchi di couscous alle lenticchie rosse ripiene di cotechino. Questo piatto è semplice da preparare e molto saporito. Ho... Continua »
Veneziana dolce ricetta con lievito di birra

Veneziana dolce ricetta con lievito di birra

Ciao a tutti oggi vi propongo questa meraviglia deliziosa, profumata e sofficissima... la veneziana!! La mia amica Leyla del Blog Dulcisss in forno pochi giorni fa ha postato su Facebook la sua ricetta della veneziana e quando l'ho vista, me ne sono subito innamorata e mi sono detta: "questa la devo... Continua »