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Categoria: Primi piatti

Minestra di riso e castagne al latte
Pubblicato inPrimi Piatti , Riso e Cereali , Zuppe, Minestre e Vellutate

Minestra di riso e castagne al latte

Buongiorno a tutti, oggi vi propongo un piatto povero ma eccezionale della tradizione contadina che…
Brisèe Halloween con riso zucca e gorgonzola
Pubblicato inAntipasti , Torte Salate

Brisèe Halloween con riso zucca e gorgonzola

Ciao a tutti, in questi giorni ci circondano zucche spaventose, fantasmini, vampiri e chi più…
Involtini di verza ripieni di riso e porcini
Pubblicato inRiso e Cereali

Involtini di verza ripieni di riso e porcini

Buongiorno a tutti, anche se effettivamente quest'anno sembra ancora estate, con l'arrivo dell'autunno si ha…
Risotto con pere taleggio e speck
Pubblicato inRiso e Cereali

Risotto con pere taleggio e speck

Buongiorno, oggi vi propongo uno dei risotti che mi piacciono di più in assoluto, il…
Tortino di riso freddo con datterini gialli e melanzane
Pubblicato inPrimi Piatti , Riso e Cereali

Tortino di riso freddo con datterini gialli e melanzane

Buongiorno a tutti, oggi vi propongo questo primo piatto molto semplice, fresco, leggero e allo…
Lasagne agli asparagi ed erbette
Pubblicato inPasta , Primi Piatti

Lasagne agli asparagi ed erbette

Appena si scladano le giornate ed il sole splende si avverte subito la primavera che…
Bucatini con ceci e pancetta
Pubblicato inPasta , Primi Piatti

Bucatini con ceci e pancetta

Sono stata tempo fa in questa meravigliosa regione bagnata sia dal Mar Ionio che dal…
Bulgur al limone con sgombri e zenzero
Pubblicato inRiso e Cereali

Bulgur al limone con sgombri e zenzero

Ciao a tutti, questa semplice ricettina che vi scrivo oggi è di un primo piatto…
Tortelli piacentini verdi
Pubblicato inPasta , Pasta Fresca , Primi Piatti

Tortelli piacentini verdi

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta tipica della tradizione piacentina davvero squisita: i…
Ricette con i funghi
Pubblicato inAntipasti , Pagina principale , Piatti unici , Primi piatti , Raccolte

Ricette con i funghi

Dopo aver realizzato la raccolta delle ricette con la zucca, visto che è stata molto…

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La cucina di Lice

La passione per la cucina mi è stata trasmessa dalla mia nonna Lice, proprio per questo nel mio blog voglio condividere molte sue ricette ma anche piatti della tradizione e soprattutto ricette semplici e veloci. Ciao a tutti! Simona

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