Veneziana dolce ricetta con lievito di birra

Veneziana dolce ricetta con lievito di birra

Ciao a tutti oggi vi propongo questa meraviglia deliziosa, profumata e sofficissima... la veneziana!! La mia amica Leyla del Blog Dulcisss in forno pochi giorni fa ha postato su Facebook la sua ricetta della veneziana e quando l'ho vista, me ne sono subito innamorata e mi sono detta: "questa la devo... Continua »
Pizza Lice

Pizza Lice

Questa pizza è per me speciale, come il nome che porta. L'impasto della pizza Lice è particolare e risulta morbido e saporito. Buonissima mangiata anche fredda, quindi tagliata a tranci è ideale per un pic nic o da portare in spiaggia per assaporarla sotto all'ombrellone...e poi ogni momento è buono... Continua »
Focaccia spessa e soffice

Focaccia spessa e soffice

Ciao a tutti oggi vi propongo un'ottima ricetta che mi ha passato la mia amica Michela del blog Dolce e Salato di Miky, questa focaccia spessa e soffice. Dovevo preparare una focaccia per un aperitivo in compagnia e ci tenevo a far bella figura, così sapevo che chiedendo a lei... Continua »
Pizza al carbone con fave, pecorino e salame

Pizza al carbone con fave, pecorino e salame

Ciao a tutti, oggi vi propongo questa gustosissima pizza al carbone con fave, pecorino e salame...inutile dirvi che è buonissima anche solo parlando degli ingredienti che la guarniscono!! Poco tempo fa sono andata a trovare la mia amica Michela del Blog Dolce e Salato di MIky ed essendo lei una... Continua »
Pizza con verdure e crescenza

Pizza con verdure e crescenza

Quando ho aperto il blog i lievitati non erano mai stati il mio forte pur avendone la passione...Dopo varie prove, consigli di amiche e diverse farine però hanno cominciato ad essermi simpatici e a darmi il risultato sperato fin da quando apro il pacchetto della farina ;-) ! Con questa... Continua »
Focaccia con i ciccioli

Focaccia con i ciccioli

Avete mai preparato la focaccia con i ciccioli?! Se la risposta è no, dovete assolutamente rimediare! I ciccioli sono un prodotto saporitissimo che si ricava dalla lavorazione del grasso del suino. In campagna è un prodotto molto usato sia per preparare focacce morbide, come questa, che quelle secche oppure vengono... Continua »
Pandoro sfogliato – con lievito di birra

Pandoro sfogliato – con lievito di birra

Eccomi qui a parlarvi del mio super pandoro sfogliato con la P maiuscola, chi mi segue avrà visto sulla mia pagina Facebook le varie foto che ho postato molto orgogliosa del risultato soprattutto perchè all'inizio sinceramente avevo molti dubbi in quanto avevo fatto diverse prove in passato ma tutte molto... Continua »
Calzone farcito con prosciutto, fontina ed olive

Calzone farcito con prosciutto, fontina ed olive

Il calzone è un disco di pasta lievitata che viene farcito poi ripiegato su se stesso ed infine chiuso bene ai lati in modo da contenere al meglio il suo ripieno. Oggi vi propongo il calzone farcito con prosciutto, fontina ed olive ma si può farcire in tanti altri modi,... Continua »
Focaccia con lievito madre alle olive taggiasche

Focaccia con lievito madre alle olive taggiasche

Da poco mi sono avvicinata al mondo del lievito madre, così ho deciso di prepararmelo seguendo i preziosi consigli della mi amica Michela del blog Dolce e Salato di Miky. Lei è molto esperta in lievitati infatti li prepara in modo eccellente e grazie a lei dopo due volte che... Continua »
Filoncini di pane alle patate viola

Filoncini di pane alle patate viola

Questi appetitosi filoncini di pane alle patate viola sono molto croccanti fuori e morbidi dentro, ottimi per ogni momento della giornata. Io ho utilizzato le patate viola per curiosità e colore, ma potete utilizzare benissimo le patate bianche, ancora meglio quelle... Continua »