Dopo aver realizzato la raccolta delle ricette con la zucca, visto che è stata molto apprezzata, ho deciso di creare un’altra raccolta ma questa volta delle ricette con i funghi. Troverete ricette semplici e appetitose tra cui antipasti, contorni, primi e secondi, una più gustosa dell’altra…ora tocca a voi scegliere!
Ricette con i funghi
La stagione dei buoni funghi porcini è finalmente arrivata e pare che questa sia una buona annata, sia a me…
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I funghi porcini trifolati sono un contorno molto gustoso preparato con pochi e semplici ingredienti che si accompagna molto bene…
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Le polpette sono un piatto davvero versatile in cucina, si possono preparare in tantissimi modi diversi e con loro si può…
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Buongiorno a tutti, ieri vi ho parlato della carbonara tradizionale mentre oggi in occasione del CarbonaraDay, che vi consiglio di…
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Quando arriva l’autunno, si ha voglia di gusti decisi e di piatti caldi, soprattutto quando fuori piove e ci vogliamo…
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Se avete voglia di preparare un primo piatto davvero prelibato vi suggerisco un ottimo risotto ai porcini e tartufo nero….
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Oggi vi propongo un risottino davvero spettacolare: il risotto con champignon e zafferano. Preparare questo piatto è di una semplicità…
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Ciao a tutti, visto che ora è arrivato il caldo oggi vi propongo una ricettina molto semplice che potete gustare…
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Oggi vi propongo una ricettina semplicissima e davvero sfiziosa: le teste di porcini avvolte da bresaola con scaglie di grana….
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Oggi vi parlo di un primo piatto molto appetitoso che prepara da anni la mia zia Mariolina, i Pìn di…
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Quando immagino uno strudel penso subito ad una cosa dolce invece ultimamente ne ho prepararti di salati, appetitosi e molto…
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Le zuppe, le creme e le vellutate sono piatti dalle mille varianti e si possono preparare con tantissimi ingredienti diversi….
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Solitamente preparo l’arrosto con la carne di vitello, di pollo o di tacchino, in questa ricetta invece ho utilizzato la…
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Buongiorno oggi vi lascio una ricetta gustosa realizzata con la polenta, semplice e molto sfiziosa, la frittata di polenta con…
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Come avrete ben capito io adoro i funghi e mi piace cucinarli in svariati modi. I funghi chiodini hanno un…
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Siamo quasi alla fine della stagione dei funghi, bisogna quindi approfittarne e prepararli in modo da poterli conservare e gustare…
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Questo è il periodo giusto per i funghi chiodini, se ne trovano veramente tanti, bisogna fare attenzione però a non…
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L’autunno ci regala tanto e per chi come me adora i funghi questo è proprio il momento giusto! Oggi vi…
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Se seguite la mia pagina Facebook avrete visto che questa ricetta è stata pubblicata sul bimestrale Oltre affiancata da un…
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Buongiorno a tutti, oggi vi propongo un piatto semplicissimo, gustoso che può essere servito come antipasto, come contorno o anche…
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I rigatoni con crema di porcini sono un primo piatto molto saporito, facile da preparare e che conquisterà tutti i…
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