RICETTE PRIMI PIATTI DI TERRA SFIZIOSI è un elenco di tanti primi piatti di terra facili e golosi. Qui di seguito troverete tante foto e cliccando sopra potrete leggere la rispettiva ricetta. Io ho sempre amato cucinare, ma devo dire che quello che amo fare di iù sono proprio i primi piatti, in quanto amo la pasta in generale in tutte le sue forme. Amo la pasta al forno, infatti qui di seguito troverete tante idee relative a lasagne e pasta in generale cotta in forno . Man mano , naturalmente, questa raccolta si arricchirà di tante idee in più, quindi ogni tanto venite a dare un’occhiata, o magari condividetela cosi si aggiornerà automaticamente.
Ricetta e foto Francesca Galante ©copyright – tutti i diritti riservati.
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TAGLIATELLE AI CARCIOFI CON SPECK E NOCI è un primo piatto gustosissimo preparato in occasione di una pranzo con amici, che sono rimasti èpiacevolmente colpiti da questo primo da sapore deciso di carciofi e dalla croccanteza dello speck che insieme alle noci davano a squesto piatto il giusto equilibrio. Nel…
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LASAGNE ALLA ZUCCA CON SCAMORZA AFFUMICATA è un primo piatto facile e davvero molto gustoso. Avevo l’ultima zucca a disposizione da consumare e volevo fare una lasagna molto cremosa. Avevo però in casa pochi ingredienti..Si sa che èsempre così, in casa quando hai bisogno di qualcosa non vi mai nulla,…
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La Ricetta lasagne al forno con burrata è un primo piatto da gustare molto molto goloso…Avevo a disposizione delle lasagne all’uovo della burrata e del ragù.. Non ci è voluto molto a mettere insieme tutti gli ingredienti e far venire fuori un primo piatto davvero molto molto apprezzato..Ci tengo in particolar…
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PASTA AL CACAO CON POMODORINI RUCOLA E SPECK è un primo piatto davvero molto buono e particolare. Sicuramente molte persone non riescono a capire come si può abbinare un piatto di pasta al cacao, ma vi assicuro che è davvero buono e diverso dal solito. Io amo assaporare un qualcosa…
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Oggi vi presento un primo piatto molto ma molto succulento le mie Lasagne ai funghi con salsa bianca.. E’ davvero difficile descrivere la bontà di questo piatto. Tutti sanno che l’Italia è famosa per la mitica lasagna classica al ragù… io invece ho voluto preparare questa cremina delicata che ha…
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Amici oggi lasagne ai peperoni ricetta gustosa di nome e di fatto. Questa è una ricetta fatta in una mattina di domenica. Preparata in 20 minuti esatti, velocissima da preparare e soprattutto gustosissima.La lasagna si presta a numerose ricette, lasagne al forno semplici o ai peperoni come in questo caso…
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Amici oggi vi mostro una ricetta che solo a pensarla vien voglia già di stare seduti a gustarla , le lasagne al pesto di pistacchi cremose e golose. Ragazzi voi non potete davvero immaginare la bontà di questo piatto, tra tutte le lasagne al forno queste sono in assoluto le…
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PASTA AL FORNO CON PESTO E SCAMORZA AFFUMICATA è un primo piatto strepitoso ..Tripudio di bontà assoluta. Se non avete voglia di preparare la solita pasta al forno questa è la ricetta ideale. Oltretutto è davvero velocissima.L’intenzione era quella di fare le lasagne al pesto ma poi ho pensato di usare…
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Amici oggi vi presento un primo piatto molto conosciuto ma in questo caso di riciclo… la mia Pasta al forno con melanzane.. Vi avanzano delle melanzane ripiene di qualche giorno? No problem questa è la ricetta giusta. Avevo in casa del sugo del giorno prima e delle melanzane ripiene.. La…
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PASTA AGLI AGRUMI E LARDO DI COLONNATA è un primo piatto da lecarsi le dita. Un sapore unico e solo con pochi ingredienti stupirete i vostri ospiti che sicuramente vi ringrazieranno. Se non gradite il lardo di colonnata lo potete sostituire con la pancetta tranquillamente. Per quanto riguarda gli agrumi…
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PASTA AGLI SPINACI CON POMODORINI E STRACCIATELLA è un primo piatto gustosissimo. Ero al supermercato quando ho visto questo fpormato di pasta fresca verde che ha attirato subito il mio sguardo. Io sono sempre attratta dai formati particolarmente colorati di pasta. Devo dire che questa pasta fresca è particolarmente saporita…
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PASTA AI CARCIOFI POMODORINI E SPECK è un primo molto apprezzato in famiglia.. Ieri ho voluto per pranzo preparare questo in quanto avevo delle rimanenze di carciofi. Io in cucina amo sempre usare tutto ciò che ho in frigo evitando di andare a comprare cose e magari poi non utilizzare…
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Amici oggi vi consiglio di preparare un primo davvero molto gustoso la pasta al ragu di vitello con carciofi, un primo molto richiesto in famiglia quasi come il famoso ragu alla bolognese.Il ragu di vitello con i carciofi è molto saporito, ed è molto facile da fare;questo inoltre è il periodo ideale…
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PASTA ALLA CURCUMA FAGIOLINI E POMODORINI è un primo piatto dal sapore stuzzicante
PASTA CALAMARATA CON POMODORI GIALLI E ROSSI è una ricetta che tutti dovrebbero conoscere e gustarla al meglio. La calamarata è un tipico piatto partenopeo, ma da tarantina che sono tutto ciò che viene dal mare fa parte di me. Solitamente questa ricetta è con frutti di mare, io ho…
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Amici oggi vi presento un piatto che farebbe gola a chiunque grandi e piccini, la Pasta con burrata basilico e pesto tripudio di gusto e bontà assoluto. Amici , che dire, mi sono trovata davanti questa pasta fresca di Giovanni Rana ripiena di burrata e basilico e sono stata subito…
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PASTA CON CIPOLLE DI TROPEA RICETTA ESTIVA è un primo piatto fresco e molto gustoso. Chi non è andato a visitare Tropea e non è tornato a casa con una montagna di cièpolle alzi la mano…hanno delle proprietà antibiotiche e antiossidanti..previene infarti e malattie cardiovascolari,è indicata come rimedio contro le…
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Pasta con crema di patate scamorza e paprika è un primo piatto alternativo alla solita pasta e patate. Piatto decisamente apprezzato ricco di gusto soprattutto con l’aggiunta finale di una spolverata di paprika..Vi consiglio di provarla…. INGREDIENTI X 4 PERSONE Penne rigate g.320 – Patate g.300 – Paprika dolce q.b.-…
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Oggi vi presento un piatto semplice, veloce e buonissimo, la Pasta con crema di peperoni, un primo piatto facilissimo da preparare.. E’ un piatto che solitamente conquista tutti anche i più piccoli. Volendo può essere considerato un piatto vegetariano in quanto non vi è aggiunta di panna o altro ma solo…
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PASTA CON CREMA DI ZUCCA SPECK E MANDORLE è un primo piatto golosissimooggi, nato da un’improvvisata di una mia carissima amica…Mi sono chiesta e ora cosa preparo? E qui mi sono adattata se così si può dire, avevo delle patate, una zucca piccola ,dello speck e delle mandorle filè.. Mi…
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Pasta con melanzana e mozzarella ricetta è un primo piatto molto buono e invitante… Estremamente semplice da fare e con pochissimi ingredienti…Basta avere a disposizione una melanzana viola tonda della salsa di pomodoro e un pò di mozzarella ….Nulla di più semplice e gustoso… Presentato ai vostri ospiti direttamente nella…
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PASTA CON MELANZANE OLIVE E BASILICO è un primo piatto semplice ma dal sapore forte dato dalla melanzane dal profumo intenso del basilico. Piatto semplice, gustoso e leggero, tipico della stagione estiva, quando melanzane sono al massimo del loro sapore. Il sugo alle melanzane è un classico tra i sughi per…
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PASTA CREMA DI PISELLI RICOTTA E POMODORINI è un primo piatto super gustoso da preparare in qualsiasi occasione. E’ una simpatica variante della tradizionale pasta e piselli un primo piatto in cui i piselli vengono frullati dando vita ad una crema che avvolge la pasta.Non so se per voi è…
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PASTA FREDDA CON FRIGGITELLI POMODORINI E OLIVE è un secondo piatto prettamente estivo che io amo in particolar modo perchè ci sono i miei famosissimi ormai friggitelli al forno. I friggitelli noi li chiamiamo così in Puglia , e sono quei peperoni piccoli verdi che solitamente si preparano fritti, ma…
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Amici questo è davvero un primo piatto troppo gustoso le mie tagliatelle ai funghi cardoncelli e stracciatella.. un abbinamento a dir poco perfetto.si preparano in poco tempo e, se gli ingredienti sono di ottima qualità, il risultato è strepitoso. Le tagliatelle ai funghi cardoncelli sono un piatto semplice e veloce, perfetto…
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