Le syrniki sono delle frittelle dolci a base di cagliata o ricotta, della tradizione culinaria russa o comunque…
Angel food cake,, il cibo degli angeli, sofficissimo ciambellone americano di soli albumi con poche calorie, ma molto…
Gli shish tawook, sono degli ottimi spiedini di pollo, generalmente facenti parte della grigliata mista della tradizione culinaria…
La pita è un tipico pane della tradizione mediorientale, ma anche nel mediterraneo e nel Nord dell'Africa di…
I Kofta kebab con toum, sono delle sortadi grosse polpette di manzo e agnello molto speziate messe su…
Il toum o salsa all'aglio libanese, è una salsa dal gusto abbastanza pungente, usata come accompagnamento a piatti…
Tartare con uovo di quaglia,una versione molto diversa rispetto alla tartare di manzo proposta in precedenza. Venite a…
Pochi ingredienti e carne di ottima qualità, nessuna cottura, per preparare la tartare di manzo o steak tartare.…
Un amante della salsa chimichurri è il grande Gordon Ramsay. E' una salsa a base di prezzemolo, aglio…
Rub per grigliate al BBQ - Gli americani sono dei maestri per le cotture al BBQ, ma perchè…
Overnight oats con kefir e frutti di bosco - colazione di origine anglosassone ricca di fermenti lattici, vitamine,…
Chocolate Chip Cookies il classico biscotto americano, ricco di gocce di cioccolato dalla consistenza inconfondibile. Nè frolla nè…
Cous cous di mais con agnello e verdure, un piatto molto saporito ma adatto agli intolleranti: no glutine,…
La raclette nella patata è una rivisitazione della famosa ricetta svizzera - francese, scambiando un po' l'ordine degli…
La ricetta originale del 1700 dei crumpets, sorta di focaccine dal sapore neutro adatte a farciture dolci o…